Индюшиные тефтели в молочной подливе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 123 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, диетические.
Невероятно вкусными и нежными получаются индюшиные тефтели в молочной подливе (диета 5), вот честное слово, даже не ожидала, что такое простое диетическое блюдо может быть таким вкусным! На гарнир к таким тефтелям можно подать гречневую кашу, отварные макароны или картофельное пюре с небольшим содержанием сливочного масла. Я начинаю любить диетическую пищу! Попробуйте и вы! ;)
Рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе
Ингредиенты
- фарш из филе грудки индейки без кожи и жира 600 г
- крупа манная 4 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- зелень укропа и петрушки 1 пуч
- соль (немного)
- молоко (нежирное) 200 мл
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
- чеснок 1 зуб.
Как приготовить
К фаршу добавить манную крупу, нарезанную зелень, 1 нарезанную луковицу, зубчик нарубленного чеснока и совсем немного соли.
Перемешать и оставить на 10 минут.
Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Выложить на сковороду или в сотейник.
Мокрыми руками сформировать тефтели. Выложить в сковороду на подушку из овощей, влить треть стакана воды и тушить на небольшом огне под крышкой 7-8 минут.
Затем перевернуть, тушить еще 7-8 минут под крышкой.
Молоко смешать с крахмалом, добавив еще немного соли. Влить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут на самом маленьком огне.
Через 10 минут тефтели готовы. Если подлива покажется вам слишком густой, влейте немного кипятка, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.
Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета 5) готовы, подавайте в теплом виде с кашей, пюре или макаронами. Приятного аппетита, будьте здоровы!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Индюшиные тефтели в молочной подливе — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Что думаете о рецептике cookingfor.ru/goryachee/tefteli/nezhnye-domashnie-tefteli-v-tomatnoi-podlive?
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать индюшиные тефтели в молочной подливе, но вышло вкусно!
Очень простой рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть индюшиных тефтелей в молочной подливе из магазина.;)
Спасибо Вам, picalara, за рецепты.
Вкусно
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Picalara, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом индюшиных тефтелей в молочной подливе.
Столько восхищений от гостей!
Picalara, это просто волшебный рецепт!
Вчера был день индюшиных тефтелей в молочной подливе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Picalara спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Picalara, это просто волшебный рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта индюшиные тефтели в молочной подливе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Надо попробовать
Необыкновенный рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе!!!
Я приготовила индюшиные тефтели в молочной подливе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А индюшиные тефтели в молочной подливе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!