Тефтели со слоеным тестом на шпажках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 358 кКал.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей со слоеным тестом на шпажках
Ингредиенты
- Мясной фарш - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Тесто слоёное без дрожжей - 300 г
Как приготовить
Предлагаю вашему вниманию интересное решение подачи всем давно известных тефтелек-фрикаделек. Когда надоест обычная котлета, приготовьте ее с тестом, затратив минимум времени и сил. Зато результат получится отличным.
Нужно взять любое мясо - филе говядины, свинины, курицы или индейки. Пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Посолить и поперчить по вкусу. Фарш перемешать. Купить готовое слоеное тесто или приготовить самим, что гораздо сложнее. У меня готовое.
А теперь из фарша формируем небольшие тефтели размером чуть больше грецкого ореха. Обжариваем их слегка на сковороде. Если сковорода с антипригарным покрытием, то подсолнечное масло можно и не наливать. Наша задача чтоб фрикадели "схватились" и не развалились на шпажке.
Тесто размораживаем, слегка раскатываем и разрезаем на полоски шириной 4-5 сантиметров.
Нанизываем на деревянные шпажки тефтели и тесто.
Кладем в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.
Выпекаем 30-35 минут до готовности тефтелей и теста.
Тефтели со слоеным тестом на шпажках готовы.
Подаем на закуску или на второе в обед.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Polina78, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тефтелей со слоеным тестом на шпажках.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибочки
как раз собралась делать тефтели со слоеным тестом на шпажках
За идею брала рецепт тефтелей на пару cookingfor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-na-paru. Получилось очень вкусно.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Какой замечательный рецепт тефтелей со слоеным тестом на шпажках - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тефтели со слоеным тестом на шпажках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тефтели со слоеным тестом на шпажках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Отличный рецепт:)
Обожаю тефтели со слоеным тестом на шпажках
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тефтели со слоеным тестом на шпажках, если бы не доверяла рецептам polina78 на все 100%.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Как же хочется тефтелей со слоеным тестом на шпажках!!!
Polina78, спасибо.
Вчера попробовала тефтели со слоеным тестом на шпажках сделать.
Все получилось.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мы тоже недавно первый раз делали тефтели со слоеным тестом на шпажках.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!