Тефтели в фольге

Рецепт тефтелей в фольге

• Общее время:  60 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  703 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На обед, На ужин

Это блюдо можно легко приготовить и в духовке, и с помощью мангала, и на костре (заранее приготовив мясные шарики). Можно использовать любые овощи, которые вам нравятся. Главное, не забыть положить чесночок и лук - они придадут восхитительный аромат тефтелям. Для приготовления тефтелей в фольге возьмите фольгу потолще, а также листы пергамента (продукты тогда не прилипнут к фольге). А так, в целом, рецепт тефтелей в фольге предельно прост, вряд ли у кого-то он вызовет затруднения. Удачи!

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 700 г
• Отварной рис — 1/2 стак.
• Картофель — 5 шт.
• Большая луковица — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Нарезанные шампиньоны — 1 стак.
• Сливочное масло — 70 г
• Соус барбекю — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сушеный розмарин — 1 ч.л.
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Как приготовить

Картошку и морковку помойте и почистите. Картофель нарежьте дольками или кубиками, главное не толсто, чтобы приготовился. Морковь тоже нарежьте дольками. Распределите все ингредиенты отдельно.

Мелко порубите лук, измельчите чеснок и добавьте в фарш вместе с рисом. Хорошо посолите и поперчите, затем сформируйте шарики.

Теперь смешайте розмарин с маслом. Выкладываем ингредиенты на пергамент (пергамент разложите на фольге). По три шарика на порцию.

Сбрызгиваем соусом барбекю и еще раз солим. Теперь аккуратно заворачиваем.

Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Если вы готовить на природе - готовьте в горячих углях, но ни в коем случае не прямо в огне! И дождитесь появления вкусного аромата) Приятного аппетита)