Тефтели в слоеном тесте
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рецепт приготовления тефтелей в слоеном тесте - в помощь каждому, кто хочет разнообразить свое меню и сварганить тефтельки несколько необычным способом. Рецепт несложный, блюдо - очень интересное.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей в слоеном тесте
Ингредиенты
- Говядина — 200 г
- Готовое слоеное тесто (упаковка) — 1 шт.
- Лук репчатый — 4 шт.
- Свинина — 150 г
- Крахмал — 3 ст.л.
- Сливки — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
- Растительное масло — 6 ст.л.
Как приготовить
Блюдо само по себе калорийное, но может быть и более диетическим - смотря какое мясо для фарша вы выберете, тефтели могут быть более или менее жирными. Сочетание говядины со свининой - наиболее оптимальный вариант. Для приготовления тефтелей в слоеном тесте спокойно можно использовать готовое пачечное тесто: для подобного рецепта оно ни чем не хуже, чем сделанное самостоятельно. Сливки лучше выбирайте средней жирности, обезжиренные использовать не имеет смысла. Итак, рецепт тефтелей в тесте: 1. Лук чистим режем мелко кубиками. Обжариваем на сковороде.
Готовим фарш: пропускаем через мясорубку говядину и свинину, добавляем обжаренный лук вместе с маслом, а также крахмал и специи. Все хорошенько перемешиваем. 3. Слоеное тесто режем на полоски средней ширины (упаковку лучше заранее разморозить). Оставляем на время. 4. Формируем шарики из фарша и обжариваем их в масле. 5. Даем тефтелям остыть. Затем обертываем их полосками теста и смазываем сливками. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Готово! Подаем тефтели в слоеном тесте со сметаной. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Bugulichenko_72, спасибо вам огромное!!!
тефтели в слоеном тесте супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Красотищаа!
За рецепт спасибо
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень интересная ссылка о тефтелях с гарниром.
Какая у Вас Фантазия!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели в слоеном тесте
Это очень - очень вкусный рецепт!
Bugulichenko_72, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Ой, соскучилась что-то по тефтелям в слоеном тесте.
Приготовлю завтра)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тефтелей в слоеном тесте.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Так захотелось тефтелей в слоеном тесте, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!