Тефтели для максима
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 182 кКал.
Рецепт тефтелей для максима
Ингредиенты
- говяжий фарш - 500 г
- опята - 200
- шампиньоны - 200
- грибы белые сухие - 50
- лук репчатый - 1 шт.
- вино белое - 1 стак.
- вода - 1 стак.
- лук зеленый - 1 пучок
- чеснок - 5
- сливки 33-35% - 200 мл
Как приготовить
Фарш солим, перчим по вкусу, делаем средние тефтели и обжариваем. Выкладываем в чашку и отставляем пока.
Лук чистим, режем мелким кубиком, выкладываем в разогретую кастрюлю и обжариваем.
Белые грибы замачиваем, потом отжимаем немного и режем. Другие грибы тоже порезать как вам нравится, добавляем к луку и обжариваем 10 мин
Добавляем белое вино, воду от белых грибов и простую воду тоже. Добавляем в кастрюлю тефтели, аккуратно перемешиваем и оставляем вариться 10 - 20 мин
Зеленый лук и чеснок порезать.
Добавляем сливки, перемешиваем, варим пока не загустеет. В последнюю очередь добавляем лук, чеснок, соль, перец по вкусу, перемешиваем и закрываем крышкой.
Подавать можно с пастой, с рисом, можно просто так или с пюре.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Не перестаю удивляться! Класс!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Валя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тефтели для максима готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо большое, Валя, освежила в памяти рецепт тефтелей для максима!
порадую любимого.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Еще ни разу не готовила тефтели куриные, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тефтели для максима!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо еще раз ,Валя, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Приготовила тефтели для максима — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Валя!
Спасибо огромное за новенький рецептик тефтелей для максима!!!
Тефтели для максима «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тефтелей для максима он не ел.
Тефтели для максима - очень вкусно, продукты сочетаемые
Валя большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тефтели для максима — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тефтели для максима, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тефтели для максима.
СПАСИБОЧКИ!