Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 486 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, на праздник, на день рождения.
Раз в неделю я обязательно готовлю что-нибудь в горшочках. Последний раз готовила жаркое с грибами и очень оно мне понравилось, решила его повторить еще раз, тем более были в наличии все продукты.
Рецепт жаркого с мясом, картофелем и грибами в горшочках
Ингредиенты
- Мякоть свинины 300 г
- Картофель 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Сметана 100 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 150 мл
- Соль, перец (по вкусу)
- Соевый соус 1 ст.л.
- Мясная приправа 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Базилик, орегано (по вкусу)
Как приготовить
Сначала следует нарезать кусочками свинину, посыпать ее перцем, мясной приправой, добавить соевый соус и хорошо перемешать. Оставить мясо на некоторое время, пока будем подготавливать остальные ингредиенты, затем обжарить в разогретом масле.
Шампиньоны промыть от песка и нарезать пластинками. Затем обжарить пока испарится влага и появится румяная корочка. В конце жарки добавить соль и перец по вкусу.
Нарезать тонкими полукольцами лук. На дно горшочков выложить обжаренное мясо, затем лук и обжаренные шампиньоны.
Картофель нарезать небольшими ломтиками, сложить в миску и смешать с солью и травками по вкусу (у меня орегано и базилик). Разложить поровну в горшочки до верха.
В миске смешать воду со сметаной и томатной пастой. Залить этот соус в горшочки. Прикрыть крышками. Поместить горшочки в холодную духовку, выставить температуру 190 градусов и запекать один час.
Подавать горшочки через 30 минут после приготовления дав им настояться в закрытой духовке. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт жаркого с мясом, картофелем и грибами в горшочках, получилось!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках пробовать))))
Сегодня делала жаркое в горшочках со свининой - замечательный рецепт.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
А я делала жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт жаркого с мясом, картофелем и грибами в горшочках!