Жаркое в горшочках с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Замечательное блюдо, которое позволит вам накормить всех своих родных и близких одним махом. Здесь мы сделаем невероятно вкусное и мягкое мясо с картофелем запеченное в духовке.
Видео рецепт
Рецепт жаркого в горшочках с мясом
Это очень простой рецепт жаркого в горшочках с мясом, в котором есть все, что необходимо для вкусного и сытного обеда или ужина. На самом деле жаркое - это отличный вариант, когда в доме собирается много гостей и всех их надо хорошо накормить. К тому же вкус мяса, запеченного в горшочке, значительно отличается от мяса приготовленного другим способом - оно получается более мягкое и нежное с ароматом настоящей домашней кухни. И если вы заинтересовались этим потрясающим блюдом, то сейчас я расскажу вам, как приготовить жаркое в горшочках с мясом очень вкусно и быстро.
Ингредиенты
- Мясо — 400 г
- Картофель — 800 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 3-5 шт.
- Свежая зелень — 150 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Первым делом необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки шириной около 3 сантиметров. Посыпаем его солью, черным молотым перцем (можете добавить и другие специи) и перемешиваем.
Затем картофель. Чистим и моем его и нарезаем на небольшие дольки.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
Горшочек смазываем небольшим количеством растительного масла, на дно выкладываем мясо, затем лук и морковь, добавляем небольшое количество воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. По истечении времени извлекаем горшочки, выкладываем в них картофель, заливаем кипятком. Не забываем посолить, приправить специями добавить лавровый лист. Возвращаем горшочки в духовку и готовим еще пол часа.
Когда блюдо будет готово, украшаем его свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Потрясающий рецепт жаркого в горшочках с мясом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Муж не любит жаркое в горшочках с мясом, а тут увидев это чудо попросил положить ему жаркое в горшочках с мясом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Наверно нужно порепетировать приготовление жаркого в горшочках со свининой. А то вдруг опростоволосимся.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Это реально наслаждение
Надо попробовать