Простое жаркое в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 207 кКал.
Набор продуктов дается из расчета на одну порцию, их объем увеличивайте согласно планируемого количества гостей.
Рецепт простого жаркого в горшочках
Ингредиенты
- свинина - 100 г
- картофель - по вкусу
- морковь - по вкусу
- фасоль - по вкусу
- бульон - по вкусу
- жир - по вкусу
- душица - по вкусу
Как приготовить
В бульоне разведите томат, посолите его, поперчите, приправьте специями, залейте в горшочки и, накрыв крышками, запекайте в духовке до готовности. Вместо фасоли можно использовать замороженный зеленый горошек, вместо томата - помидор (1/2 на горшочек) и болгарский перец.
Картофель очистить, разрезать на части и выложить по горшочкам, заполнив их почти до самого верху. На картофель выложите фасоль.
Морковь нарезать кубиками (размер зависит от вашего предпочтения), обжарить и выложить по горшочкам.
Лук порезать кольцами или полукольцами, грибы - слайсами, обжарить вместе на жиру после мяса и выложить по горшочкам.
Свинину вымыть, обсушить, нарезать некрупными кубиками, посолить, поперчить, обжарить на сильном огне до золотистого цвета и выложить по горшочкам.
Фасоль загодя залейте кипятком, добавив небольшое количество соды и дайте хорошенько набухнуть. Слейте воду и хорошо промойте.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
И как у тебя все получается???