Жаркое в кастрюле
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 72 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 107 кКал.
Предлагаю вам очень простой рецепт жаркого в кастрюле. За счет того, что все ингредиенты тут будем готовить отдельно, блюдо получится сытным, вкусным и многогранным! Да и смотреться будет отлично!
Видео рецепт
Рецепт жаркого в кастрюле
Такой рецепт приготовления жаркого в кастрюле, конечно же, отличается от классического варианта, когда все вместе готовится в горшочке, но мне он нравится даже больше. Ведь все ингредиенты остаются целыми, а не превращаются в кашу. да и вы точно можете быть уверены, что ни один ингредиент не останется сырым или, наоборот, разварится. Так что расскажу, как сделать жаркое в кастрюле, а вы попробуйте!
Ингредиенты
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Вода — 1.5 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
Как приготовить
На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).
2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.
3. Теперь то же самое проделываем с луком.
4.... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.
5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.
6. Готово!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Вкусно как у мамы!
Alulil1972, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вкуснятина
Девочки, жаркое в кастрюле объедение.
Супер рецепт!
alulil1972, большое спасибо!!!
Еще ни разу не готовила жаркое пражское, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Alulil1972, жаркое в кастрюле делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Прикольный рецепт
Спасибо за рецептик жаркого в кастрюле!!!
Муж был в восторге.
жаркого в кастрюле, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Просто замечательно…
Какой интересный рецепт жаркого в кастрюле:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жаркого в кастрюле очень аппетитно выглядит!!!