Жаркое пражское

Рая Малахова
Рецепт от Рая Малахова

Простой рецепт чешской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 98 кКал.

Рецепт жаркого пражского
Фото жаркого пражского.

Мясо по этому рецепту получается аппетитное и ароматное, сочное и мягкое. Традиционно, жаркое подают с кнедликами.

Видео рецепт

Рецепт жаркого пражского

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  98 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Чешская

Ингредиенты

  • говядина 600 г
  • яйцо 1 шт.
  • ветчина 50 г
  • мука
  • соус томатный 50 г
  • перец, соль по вкусу

Как приготовить

Нарежьте ветчину маленькими кубиками. Взбейте яйцо, посолите, добавьте ветчину, вылейте на разогретую сковороду, смазанную маслом. Помешивая, доведите омлет до готовности. Мясо нарежьте толстыми стейками, сделайте надрез, чтобы получился карман. Нашпигуйте омлетом мясо, посолите, поперчите, запанируйте в муке Выложите мясо в сковороду, томатную пасту смешайте с 1,5 ст воды и тушите около 1,5 часов.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
edeangong
edeangong

Попробую это блюдо. Спасибо!

tooltiomy
tooltiomy

Спасибо за рецептик жаркого пражского!!!
Муж был в восторге.
жаркого пражского, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

sonya
sonya

Огромное спс за рецептик!!! =)

2torus
2torus

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

zazykina_97
zazykina_97

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю жаркое.

lizaveta82
lizaveta82

Некоторое время назад готовила жаркое пражское-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

rulolyi
rulolyi

Ну и красота жаркое пражское!!!
Обязательно попробую сделать!

toucia
toucia

Спасибо, Рая, за изумительный рецепт жаркого пражского!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

itareda
itareda

Мои гости требовали добавки)))

Римма Оксамитная
Римма Оксамитная

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

comonomyo
comonomyo

Очень вкусно!
Все как в рецепте Рая.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

pyzhova_93
pyzhova_93

Кульно

mugememo
mugememo

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Лиля Чемерис
Лиля Чемерис

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

testereri
testereri

Оооочень вкусно получилось

Типикина Оля
Типикина Оля

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

powhic
powhic

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Рая, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

lyudmila
lyudmila

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Александра Мартышевская
Александра Мартышевская

Рая, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Ok