Жаркое из баранины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1052 кКал.
Рецепт жаркого из баранины
Ингредиенты
- Картофель 150 г
- Баранина 200 г
- Лук репчатый 25 г
- Помидоры 50 г
- Чернослив 20 г
- Бульон 100 мл
- Сливочное масло 10 г
- Растительное масло 20 мл
- Топленое масло 20 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Как приготовить
Баранину порезать на куски по 40 грамм, слегка обжарить на растительном масле. Разрезанный на половинки очищенный картофель поджарить до полуготовности. Лук измельчить и поджарить до мягкости на сливочном масле. Чернослив промыть холодной водой.
В маленький глиняный горшок сложить подготовленные ингредиенты: сначала баранину, затем картофель, чернослив и лук, помидоры (избавленные от кожицы и порезанные кубиками). Добавить соль, перец, лавровый лист, топленое масло. Залить бульоном и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Гаубис — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт в закладки, также как и жаркое.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Гаубис, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.