Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 75 кКал.
Рецепт жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе
Ингредиенты
- фасоль зеленая стручковая - 300 г
- бульон - 300 мл
- вино белое - 150 мл
- масло растительное - 50 мл
- тмин - 1 ч.л.
- специи - 1
Как приготовить
Мясо помыть, обсушить и нарезать.
Фасоль нарезать и бланшировать в подсоленной воде 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой. Обсушить.
Мясо обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Добавить репчатый лук и жарить еще 2-3 минуты, чтобы лук подрумянился.
Влить вино, добавить соль и перец и готовить на медленном огне, пока жидкость не увариться до половины объема. Влить бульон и готовить еще 15-20 минут на среднем огне.
Мясо переложить в другую посуду, соус слегка уварить на среднем огне, добавив в него тмин
Вернуть в сотейник мясо, добавить фасоль и прогреть блюдо, не доводя до кипения. подавать горячим.
Приятного апетита.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Sergovantseva_76, жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сегодня приготовила жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Чудненький рецепт)))
Рецепт весьма кстати!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сувенир и только!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт жаркого из косули - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе.
Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе я не очччччень, но жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе — на пятёрку)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Обалденный рецептик жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе:)))