Жаркое с орегано

Алла
Рецепт от Алла

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал.

Рецепт жаркого с орегано
Фото жаркого с орегано.

Рецепт от Оливера, но мне он достался от жены моего брата - Катюши. Бесподобно вкусно! Орегано придает картофелю и помидорам такой вкус и аромат. Оторваться не возможно от такой вкуснятины! Попробуйте, и праздник для вкусовых рецепторов обеспечен!

Рецепт жаркого с орегано

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  138 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • картофель - 2 кг
  • специи - 1
  • орегано - 1 тушка

Как приготовить

Картошку очистите, залейте водой и поставьте варить. Посолите. Из бедер вырезать кости, порезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить. На помидорах сделать тоненький надрез по периметру, от хвостика до хвостика, тоненько, буквально только кожицу. Когда картошка уже готова, опустите туда помидоры и подержите минутку. Достаньте помидоры, с картошки слейте воду. В форму налейте раст. масла (ложки 2-3), положите туда картошку, поломайте ее вилкой на кусочки, посыпьте орегано. С помидоров снимите кожицу. Благодаря нашим надрезом - это очень легко, просто потяните за кожицу в разные стороны и помидор "оголится". Лучше использовать мелкие помидоры, но если у вас крупные, как у меня сегодня, то разрежьте пополам и уложите сверху на картошку. Щедро посыпьте орегано. На помидоры выложите курицу, вместе с маслом, в котором она жарилась. И еще сверху сбрызните раст. маслом. Поставьте в разогретую до 220 г духовку. Не на долго. Минут на 1.

Как только зарумяниться - готово!

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
vika79
vika79

Как это должно быть вкусно!!!!

redatesi
redatesi

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жаркое с орегано.
Всем рекомендую.

esedi
esedi

Рецепт жаркого с орегано — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

bashmakova_96
bashmakova_96

Прикольно, вот чего-чего, а жаркое я не готовила) надо попробовать.

heneeta
heneeta

Спасибо, буду попробовать)))

tonya
tonya

Алла, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жаркое с орегано — вкуснятина!

mendes1995
mendes1995

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

golen2003
golen2003

Отличный рецепт! Спасибо, Алла. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

oleelonge1996
oleelonge1996

Нежно и оригинально!
спасибо, Алла!

Чудаева Даша
Чудаева Даша

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

tanyusha
tanyusha

Мы тоже недавно первый раз делали жаркое с орегано. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Чичкан Даша
Чичкан Даша

Алла, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

savanchuk_85
savanchuk_85

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жаркое с орегано получается здорово!

owhera1990
owhera1990

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

elintow1997
elintow1997

Огооо спасибо девочки.

itore1989
itore1989

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жаркое с орегано

toucia
toucia

Спасибо за отличный рецепт!

rimiso
rimiso

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!