Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал.
Рецепт от Оливера, но мне он достался от жены моего брата - Катюши. Бесподобно вкусно! Орегано придает картофелю и помидорам такой вкус и аромат. Оторваться не возможно от такой вкуснятины! Попробуйте, и праздник для вкусовых рецепторов обеспечен!
Картошку очистите, залейте водой и поставьте варить. Посолите. Из бедер вырезать кости, порезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить. На помидорах сделать тоненький надрез по периметру, от хвостика до хвостика, тоненько, буквально только кожицу. Когда картошка уже готова, опустите туда помидоры и подержите минутку. Достаньте помидоры, с картошки слейте воду. В форму налейте раст. масла (ложки 2-3), положите туда картошку, поломайте ее вилкой на кусочки, посыпьте орегано. С помидоров снимите кожицу. Благодаря нашим надрезом - это очень легко, просто потяните за кожицу в разные стороны и помидор "оголится". Лучше использовать мелкие помидоры, но если у вас крупные, как у меня сегодня, то разрежьте пополам и уложите сверху на картошку. Щедро посыпьте орегано. На помидоры выложите курицу, вместе с маслом, в котором она жарилась. И еще сверху сбрызните раст. маслом. Поставьте в разогретую до 220 г духовку. Не на долго. Минут на 1.
Как только зарумяниться - готово!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жаркое с орегано.
Всем рекомендую.
Рецепт жаркого с орегано — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Прикольно, вот чего-чего, а жаркое я не готовила) надо попробовать.
Спасибо, буду попробовать)))
Алла, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жаркое с орегано — вкуснятина!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, Алла. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Алла!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое с орегано. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Алла, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жаркое с орегано получается здорово!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Огооо спасибо девочки.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жаркое с орегано
Спасибо за отличный рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Как это должно быть вкусно!!!!