Жаркое с копчеными ребрышками

zhenya81
Рецепт от zhenya81

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт жаркого с копчеными ребрышками
Фото жаркого с копчеными ребрышками.

Ароматное, сытное и вкусное блюдо без особых хлопот.

Видео рецепт

Рецепт жаркого с копчеными ребрышками

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  138 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Жаркое с копчеными ребрышками готовится быстро и получается всегда вкусным. Ароматы от готовящегося блюда заполнят ваш дом и домочадцы будут торопить вас с приготовлением. Рассказываю, как приготовить жаркое с копчеными ребрышками.

Ингредиенты

  • Копченые ребрышки — 500 г
  • Картофель — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Как приготовить

Ребрышки нарезать на кусочки среднего размера.

Слегка обжарить ребрышки на разогретом растительном масле и выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться жаркое.

Почистить лук и морковь. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на масле, оставшемся от обжарки ребрышек.

Очистить картофель и нарезать на кусочки среднего размера. Картофель тоже можно слегка обжарить - это по желанию.

Выкладываем в кастрюлю к ребрышкам подготовленные картофель, лук и морковь. Солим, перчим.

Заливаем примерно 2 стакана воды и ставим в духовку, либо варим на плите до готовности картофеля.

Не правда ли - рецепт приготовления жаркого с копчеными ребрышками чрезвычайно прост:) Приятного вам аппетита!

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Петрухины Виктория
Петрухины Виктория

Zhenya81, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

torackowo
torackowo

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Коцелапова Ксюша
Коцелапова Ксюша

Я делала жаркое с копчеными ребрышками к приезду родственников.Все съели!!!

lyuba76
lyuba76

Нежно и оригинально!
спасибо, zhenya81!

owhera1990
owhera1990

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления жаркого с шампиньонами. Наверно я надолго у Вас.

marianna72
marianna72

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

nastenok77
nastenok77

Спасибо zhenya81 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

isoro1978
isoro1978

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое zhenya81!!!

dariya
dariya

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое с копчеными ребрышками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

marianna74
marianna74

А как же мне хочется уже приготовить.

Новак Марианна
Новак Марианна

Готовила жаркое с копчеными ребрышками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Леся Материкина
Леся Материкина

Получилось отменно!
zhenya81, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

irisha
irisha

Спасибо за отличный рецепт!

anya86
anya86

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Ася Дончерепонио
Ася Дончерепонио

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.