Жаркое с шампиньонами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
В арсенале каждой хозяйки должны быть простые, вкусные и полезные блюда. И вот рецепт одного из таких. Здесь вы узнаете, как приготовить жаркое с шампиньонами, вкусное и несложное в приготовлении.
Видео рецепт
Рецепт жаркого с шампиньонами
Горячее раньше томили в печи, и оно пропитывалось дымкой от огня. Теперь ее заменила мультиварка, в который мы и сделаем наше блюдо. Сейчас я вам расскажу, как приготовить жаркое с шампиньонами. Оно получится ничуть не хуже, чем в классическом варианте. Очень ароматное и аппетитное жаркое порадует всю семью.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Мясное филе — 500 г (говядина, свинина или курица)
- Картофель — 1 кг
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 2 стак.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Как приготовить
Мясо помойте и обсушите, нарежьте кубиками. В чашу мультиварки налейте масло и уложите мясо туда. Обжаривайте его в течение 20 минут.
Грибы промойте, нашинкуйте пластинками. Лук почистите, измельчите. Морковь почистите, помойте, натрите на крупной терке. Добавьте овощи в мультиварку. Готовьте все вместе в режиме "выпечка" в течение 15 минут под крышкой.
Почистите, помойте и нарежьте кубиками картофель. Добавьте его к остальным ингредиентам. Туда же отправьте специи, лавровый лист, соль, перемешайте и влейте воду.
Поставьте режим "выпечка" и готовьте еще около 50 минут. Овощи и грибы, как и мясо, должны получиться распаренными. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Офигенно вкусно получается жаркое с шампиньонами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жаркое с шампиньонами.
Раньше думала, что жаркое с шампиньонами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жаркое с шампиньонами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
При случае, воспроизведу жаркое.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Делала жаркое с шампиньонами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ninotils1988, я только смотрела рецепт, но уже хочу жаркое с шампиньонами приготовить!
Готовила жаркое с шампиньонами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жаркое с шампиньонами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.