Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем

uroror
Рецепт от uroror

Простой рецепт абхазской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 635 кКал.

Рецепт острого жаркого с куриными сердечками и картофелем
Фото острого жаркого с куриными сердечками и картофелем.

Не могу жить без печени и куриных сердечек - это нереально вкусные субпродукты! Постоянно ищу новые вкусы и сочетаний, сегодня предлагаю вам жаркое из молодого картофеля с сердечками - оно острое, ароматное, сытное и очень душевное. Сердца получаются мягкими и прсото тают во рту!

Рецепт острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  635 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Абхазская

Ингредиенты

  • помидоры - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

Сердца помыть, обсушить. Убрать пленки и все ненужное! Разрезать на половинки.

В сотейнике разогреть масло. Выложить сердца и обжарить со всех сторон. Влить полстакана воды и потушить 10 минут под крышкой!

Шаг 1: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

Добавляем морковь и лук и потушить еще 5-7 минут.

Шаг 2: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

Добавляем картофель, нарезанный на кубики размером с сердечки, мелко нарезанный чили и помидор. Влить еще 1 стакан воды. Солим, перчим, добавляем приправы. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 минут.

Шаг 3: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

За 5 минут до готовности добавить зелень. Готовое блюдо оставить под крышкой на 10 минут отдохнуть и можно подавать! Очень вкусно)

Шаг 4: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

12 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
dzhulyetta
dzhulyetta

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

kristina98
kristina98

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт острого жаркого с куриными сердечками и картофелем!

tasya77
tasya77

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

nadya99
nadya99

Старый добрый рецепт.

leschenko_83
leschenko_83

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать острое жаркое с куриными сердечками и картофелем, но вышло вкусно!

dzhulyetta
dzhulyetta

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

ira85
ira85

Вот вроде бы тоже блюдо
ароматное жаркое из говядины с картофелем.

Голубева Алиса
Голубева Алиса

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я острое жаркое с куриными сердечками и картофелем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Розум Марго
Розум Марго

Спасибо uroror за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

tooltiomy
tooltiomy

Спасибо за угощение, буду пробовать

hedindof
hedindof

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

lika
lika

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!