Мясные орехово-грибные зразы с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал.
Сочетание ореха и мяса делает вкус блюда неповторимым и пикантным.
Очень понравилось, что все ингредиенты объединены в одно целое в фарше и только сыром начиняются. Раньше обжаривала отдельно грибы, ложила на мясную лепешку и сверху брусочек сыра формировала зразы а затем уже панировала в орехах с сухарями.
Очень вкусные и сытные зразы. Хорошо подавать с аджикой, горчицей, ткемали.
Видео рецепт
Рецепт мясных орехово-грибные зразы с сыром
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт.
- Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 ч.л.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Шампиньоны - 300 г
- Фарш мясной - 500 г
- Майонез - 30 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Панировочные сухари - 50 г
- Растительное масло - 50 мл
Как приготовить
Сыр порезать брусочками.
Шампиньоны помыть, порезать мелко.
Грецкие орехи измельчить (положить в бумагу и раскатать скалкой.)
Смешать фарш, грибы, майонез, яйца, соль, сахар, перец.
В мисочку наливаем холодной воды, чтобы смачивать руки.
Столовой ложкой берем фарш, делаем лепешку, кладем брусочек сыра.
Формируем овальные зразы, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
Можно запанировать в сухарях, обмакнуть в яйцо и еще раз в сухарях. Жарить на умеренном огне, когда перевернете накройте крышкой., доведите до готовности
Можно не жарить, а запечь зразы в духовке. Но это более зимний вариант. В жару проще пожарить.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Готовила мясные орехово-грибные зразы с сыром первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Для мясных орехово-грибные зразы с сыром вроде не сложно, можно попробовать.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям cookingfor.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-kartofelnoi-nachinkoi обязательно понравится.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясные орехово-грибные зразы с сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я делала мясные орехово-грибные зразы с сыром по рецепту Алла, мне понравилось.
Даже брату, который мясные орехово-грибные зразы с сыром не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт, готовила мясные орехово-грибные зразы с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Все понятно и наглядно в рецепте мясных орехово-грибные зразы с сыром.
Готовить с Алла одно удовольствие!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
А что вы нашли в мясных орехово-грибные зразы с сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мясных орехово-грибные зразы с сыром.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!