Зразы с яйцом
Простой рецепт польской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 452 кКал.
Рецепт зраз с яйцом
Ингредиенты
- Свиное филе 600 г
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Петрушка (зелень) 1 пучок
- Чеснок 4 зубчика
- Масло сливочное 40 г
- Копченая паприка щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Соль по вкусу
Как приготовить
Свиное филе разделить на четыре части, каждую отбить с одной стороны, как на отбивные.
Перепелиные яйца сварить, остудить под струей холодной воды, очистить и натереть на средней терке.
Холодное сливочное масло и чеснок натереть на терке, зелень порубить, массу посолить и смешать до однородности.
На рабочей поверхности распластать порционные куски мяса, смазать из масляной массой с зеленью и чесноком, сверху распределить по 2-3 ст. л тертого яйца; свернуть зразы рулетом и закрепить кулинарной нитью.
Огнеупорную форму немного смазать маслом, выложить подготовленные зразы, присыпать копченой паприкой и черным перцем. Духовку разогреть до 220 градусов, запекать зразы 20 минут, затем убавить температуру и довести до готовности при 180 градусах. Подавать зразы с любимым соусом или зеленью.
Рецепт "Зразы с яйцом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Зразы с яйцом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
В общем, зразы с яйцом супер!
Автор-волшебница!!!
Офигительно вкусно!!!
Привет!
Я не ем зразы с яйцом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Зразы с яйцом вкусняцкое блюдо, сама зразы из смешанного фарша с сыром и яйцом готовлю.
Зразы с яйцом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Впервые в жизни замахнулась на зразы с яйцом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень понравился этот рецепт зраз с яйцом.
Ну вообще я не люблю зразы с яйцом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Сделала по вашему рецепту зразы с яйцом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо!
Отличный рецепт зраз с яйцом!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)