Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 145 кКал.
Популярное грузинское блюдо из мяса птицы и овощей
Я хочу поделиться одним из самых любимых любимых рецептов, приготовленное из филе утки. Чахохбили, можно готовить и из курицы, но из мяса утки блюдо получается более наваристым и сытным. При приготовлении утки, выделяется достаточное количество жира, поэтому я не добавляю растительное масло. Подавать можно с гарниром или свежими овощами.
Филе утки моем, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. Ставим на огонь сковороду с анти пригарным покрытием. Выкладываем на разогретую сковородку мясо и обжариваем до золотистого цвета.
Нарезаем лук полукольцами, а морковь брусочками. Достаем поджаренное мясо и на этой же сковороде обжариваем овощи. Все ингредиенты перекладываем в сотейник. Добавляем воду и тушим на медленном огне 20 минут.
В кипящую воду опускаем помидоры на 1 минуту, после чего перекладываем в блюдо с холодной водой. Кожура с после этой процедуры, очень легко снимается. Нарезаем помидоры на кубики и выкладываем их к мясу. Можно добавить ложку томатной пасты.
Добавляем соль и специи. Хорошо к этому блюду подходят хмели - сунели, кориандр и перец. Готовим еще 25-30 минут. Накладываем в блюдо и посыпаем нарезанной кинзой и базиликом.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Гламур, получилось зашибись!
Гламур, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Не умею готовить в принципе вообще, а чахохбили из филе утки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
чахохбили из филе утки съели за один присест!
Готовила чахохбили из филе утки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чахохбили из филе утки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Надо будет сделать чахохбили с шампиньонами cookingfor.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-s-shampinyonami. Должно получиться классно.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Гламур, классный рецепт чахохбили из филе утки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить чахохбили из филе утки
Гламур, спасибо огромное за рецепт чахохбили из филе утки!
делаю уже 5-й раз!
Просто замечательно…
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я делала чахохбили из филе утки, мне понравилось.
Даже сестре, которая чахохбили из филе утки не любит,понравилось!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Гламур, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я теперь просто обязана приготовить чахохбили из филе утки
Сейчас буду готовить это чудо:)