Чахохбили в казане
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 274 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Чахохбили в казане готовится просто. Когда в доме праздник и много гостей, а на улице стоит прекрасная погода, готовить на природе одно удовольствие. Все съедается с большим аппетитом и похвалой.
Видео рецепт
Рецепт чахохбили в казане
Чахохбили в казане готовятся чуть больше часа. Этого достаточно, чтоб курица полностью приготовилась. Если лук с курицей дадут недостаточно жидкости, то всегда можете долить воду в казан. Кроме свежих помидоров можете использовать консервированные помидоры в собственном соку. Зелень режьте вместе со стебельками, острый перец добавляйте по вкусу, если есть дети за столом, то перец можно добавлять индивидуально в тарелки. Хмели-сунели и нарезанный чеснок добавляйте по вкусу перед тем как накрыть казан крышкой. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Курица — 2,5 кг
- Лук — 1,5 кг
- Помидоры — 1 кг
- Чеснок — 1-2 шт.
- Хмели-сунели — 1-2 ст.л.
- Пучок зелени — 2 шт. (кинза, укроп)
- Перец острый — 2 шт.
- Масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте продукты.
В казане разогрейте масло с куриным жиром.
Положите часть курице и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.
Добавьте остальную курицу и продолжайте жарить помешивая.
Крупно нарежьте лук и добавьте в казан.
Жарьте на среднем огне до полуготовности лука.
Добавьте помидоры и томаты в собственном соку.
Добавьте зелень, перец чили, соль.
Накройте казан крышкой и оставьте на 30-40 минут.
О готовности блюда вам возвестит приятный призывный запах.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Делала чахохбили в казане на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Готовила по рецепту cookingfor.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-klassichesky, тоже замечательно получается.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за чахохбили в казане и красивое оформление!
Яхууу)))наконец то закончила чахохбили в казане!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Это не чахохбили в казане, это просто бомба!!!
Я готовила чахохбили в казане на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне чахохбили в казане даже гости заказывают!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я сделаю на Новый год!
Думаю, очень вкусно.
Я хочу приготовить чахохбили в казане на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!