Чахохбили из курицы в духовке
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 783 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Традиционное блюдо грузинской кухни порадует вас своими необычными вкусовыми качествами. Важно отметить, чахохбили готовится без жира и масла, непосредственно в собственном соку мяса и овощей.
Видео рецепт
Рецепт чахохбили из курицы в духовке
Как же приготовить чахохбили из курицы в духовке в домашних условиях? Все предельно просто, для начала подготовьте куриные голени и обжарьте их на растительном масле. Затем курочка тушиться с помидорами, луком, перцем чили и сахаром. В конце запекаем блюдо в духовке, но не больше 5-7 минут. К столу подавать, присыпав зеленью и колечками свежего лука. Также можно подавать с лепешками или лавашем. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Голень куриная — 7 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Помидор — 500 г
- Перец чили — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Кинза — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Базилик — По вкусу
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Куриные голени промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем обжарьте на растительном масле со всех сторон, до появления золотистой корочки.
Удаляем кожуру с помидоров, нарезаем их кубиками. Добавляем томаты к курице, тушим на среднем огне.
На отдельной сковороде обжариваем нарезанный кольцами лук до золотистой корочки. Вместо масла подойдет жир от курицы.
Обжаренный лук перекладываем к курице с томатами, накрываем крышкой и тушим на медленном огне. Примерно 25 минут.
Мелко нарежьте перец чили. Кладем его на сковороду к курице. Посолите, добавьте сахар.
Блюдо снимаем с огня и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Затем вынимаем из духовки, присыпаем зеленью и колечками свежего репчатого лука, подаем к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вот ссылка на новый рецептик http://cookingfor.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-iz-tushenoi-kuritsy.
Очень очень вкусно получилось!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Замечательный рецепт! В моей семье любят чахохбили из курицы в духовке
Спасибо за прекрасную идею
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Офигительно вкусно!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Чахохбили из курицы в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант чахохбили из курицы в духовке
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень давно приметила этот рецептик чахохбили из курицы в духовке.
Получилось просто чудесно!
bambara_92 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я тоже делала чахохбили из курицы в духовке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!