Ароматный нут с фрикадельками

ucisen
Рецепт от ucisen

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 342 кКал.

Рецепт ароматного нута с фрикадельками
Фото ароматного нута с фрикадельками.

Долгое время я не понимала вкуса нута. Но как оказалось, я просто его не умела готовить) Теперь он частый гость на нашем столе. Вот один из рецептов.

Рецепт ароматного нута с фрикадельками

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  342 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • нут - 150 шт.
  • вода - 250 шт.
  • мясо - 250 шт.
  • чеснок - 3 шт.
  • зелень - ½ шт.
  • томатная паста - 4 шт.
  • соль - 1

Как приготовить

Для начала промойте и замочите водой нут. Лучше на ночь. Затем отварите до готовности. Отварить нут можно заранее, также как и фрикадельки.

Мясо перекрутите через мясорубку, добавьте перемолотый лук, соль и перец. Фарш перемешайте. Смачивая руки водой, слепите фрикадельки. Отварите до готовности в соленой воде. Сохраните немного бульона, в котором варились фрикадельки.

Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте нут, немного бульона.

Минут через пять добавьте к нуту сваренные фрикадельки, измельченную зелень и томатную пасту. Хорошо перемешайте, дайте прогреться блюду несколько минут и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита.

18 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Тюмина Лика
Тюмина Лика

Спасибо, ucisen!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ароматный нут с фрикадельками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

maya87
maya87

Спасибо за рецепт ароматного нута с фрикадельками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

adelya
adelya

Обалденный рецептик ароматного нута с фрикадельками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

fonomyead1987
fonomyead1987

Ucisen здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ароматного нута с фрикадельками я не знаю)

liza78
liza78

Девочки, а как Вам такой рецепт?
нут с овощами и фрикадельками

tanechka84
tanechka84

Ucisen, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

kira
kira

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ucisen, ваш рецепт ароматного нута с фрикадельками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Куранова Диана
Куранова Диана

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

saybu1998
saybu1998

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Сизых Зинка
Сизых Зинка

Ucisen, классный рецепт ароматного нута с фрикадельками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ashithed1988
ashithed1988

Удачный рецепт, получается с первого раза)

inna97
inna97

Офигительно вкусно!!!

unerorou
unerorou

Ucisen, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

yana96
yana96

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

marianna74
marianna74

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

nyutka79
nyutka79

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

sofya87
sofya87

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

itorit
itorit

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.