Лодочка с фрикадельками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 459 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество.
Перед таким простым, но оригинальным блюдом не устоят даже дети. Лодочка из кабачков наполнена фрикадельками. Отличная идея накормить сытно и полезно семью. Удивите своих домочадцев вкусным блюдом.
Видео рецепт
Рецепт лодочки с фрикадельками
Чтобы разнообразить свое повседневное меню, приходится придумывать разные способы подачи привычных для нас блюд. А чтобы блюдо было не только вкусным, но и необычным, предлагаю приготовить лодочку с фрикадельками. Готовить такое блюдо не только просто, но и интересно. Сочная начинка и нежная мякоть кабачка идеально сочетаются. Это сочетание придется по вкусу всей вашей семье. Ну а как приготовить лодочку с фрикадельками, я подробно описал.
Ингредиенты
- Молодой кабачок — 3 шт. (небольшие)
- Фарш — 300-400 г (куриный, говяжий или свиной)
- Яйцо — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Панировочные сухари — 1 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Петрушка — 1 Пучок
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Чесночный порошок — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Как приготовить
Добавляем в фарш соль, перец, чесночный порошок и яичный белок. Хорошо перемешиваем. Желток ложкой убираем и пока его не трогаем.
Молодые кабачки хорошо моем и срезаем бочок. Ложкой удаляем семена и мякоть. Получилась лодочка.
Из фарша делаем небольшие шарики, его необходимо обвалять в сухарях (или муке). Затем аккуратно положите фрикадельки в лодочку.
В миске смешиваем желток, мелко порубленную петрушку, сыр, натертый на крупной терке, сметану, соль и перец. Перемешиваем до однородной массы.
Этой смесью наполняем лодочки из кабачков. Выкладываем лодочки в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
Включаем режим "Выпечка", ставим время 45 минут. Закрываем крышку и ждем сигнала об окончании готовки. Подавайте горячую лодочку с фрикадельками, украсив сметаной и зеленью.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Я приготовила сегодня лодочку с фрикадельками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dariya98!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вот такой рецепт нашла - http://cookingfor.ru/goryachee/frikadelki/nut-s-ovoschami-i-frikadelkami.
Большое спасибо за рецепт!
лодочка с фрикадельками просто супер!!!
Впервые в жизни замахнулась на лодочку с фрикадельками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я лодочку с фрикадельками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лодочки с фрикадельками!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Dariya98, это просто волшебный рецепт лодочки с фрикадельками!