Фрикадельки-ежики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 235 кКал.
Рецепт фрикаделек-ежиков
Ингредиенты
- фарш
- специи
- 1 яйцо
- рис
- томатная паста
- морковь
- лук
- соль
- подсолнечное масло
Как приготовить
Часть ингридиентов из преидущего рецепта (фарш со специями и яйцом), рис, томатная паста, морковь, лук, соль, подсолнечное масло.
В фарш добавляется отвареный до полуготовности рис и хорошо перемешивается. (фарш обязательно должен быть со свежим яйцом, дял того чтоб не развалилось ничего)
из фарша лепятся шарики (размер на ваш вкус, но побольше чем фрикадельки из предидущего рецепта)
Нарезается лук, морковь на терке
затем обжаривается на сковородке вместе с томатной пастой
ежи выкладываются в то что у нас там в сковородке, накрываются крышкой и тушаться (если сухое, можно опять таки добавить бульона или воды), во время тушения переворачиваются чтоб полностью пропитаться, либо просто поливаются сверху ложкой).
Через 7-10 минут блюдо готово. Гарнир на ваше усмотрение.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень аппетитно!
Забрала рецептик фрикаделек-ежиков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Say, спасибо за рецепт фрикаделек-ежиков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фрикадельки-ежики.
О результате напишу позже.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте английские фрикадельки.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фрикадельки-ежики по этому рецепту.
Спасибо огромное за рецепт, Say!
фрикадельки-ежики просто супер.
Все мои подруги делают теперь фрикадельки-ежики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень очень вкусно получилось!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Для фрикаделек-ежиков вроде не сложно, можно попробовать.
Нямка нямнямка…
Say, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила фрикадельки-ежики!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я тоже обожаю фрикадельки-ежики
но сама делала только один раз.
Первый раз делала фрикадельки-ежики.
получилось то, что нужно!