Фрикадельки ежики с овощами
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 154 кКал.
Вкусные ароматные и сытные фрикадельки с рисом в соусе с овощами и краснодарским кетчупом ТМ МахеевЪ. Я считаю, что это лучший рецепт фрикаделек с рисом, потому что это вкусно, быстро и просто!
Рецепт фрикаделек ежики с овощами
Ингредиенты
- мясной фарш - 300 г
- рис басмати - 50 г
- лук репчатый - 150 г
- морковь - 100 г
- помидоры - 100 г
- перец болгарский - 100 г
- кетчуп краснодарский ТМ «МахеевЪ» - 4 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- вода - 350 мл
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить
Подготавливаем продукты.
Нарезаем лук и болгарский перец.
Морковь трем на терке.
Помидор очищаем от кожицы и нарезаем.
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук, морковь и перец. Обжариваем 5-7 минут.
Пока обжариваются овощи, подготавливаем фарш: добавляем яйцо, рис и соль (1/2 ч. л.).
Хорошо перемешиваем.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки.
Овощи обжарились.
Добавляем в сковороду нарезанный помидор. Готовим 1-2 минуты.
Добавляем кетчуп краснодарский ТМ МахеевЪ. Он уже содержит ароматные специи, поэтому дополнительно специи я не добавляла.
Перемешиваем и готовим 1-2 минуты.
Добавляем в сковороду к овощам подготовленные фрикадельки с рисом.
Добавляем воду и соль (1/2 ч. л.). Готовим 15-20 минут.
Готовые фрикадельки.
Подаем, добавив зелень.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Огооо спасибо девочки.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Пробовала приготовить фрикадельки-ежики, подскажите что-нибудь попроще...
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Людмила, фрикадельки ежики с овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фрикадельками ежики с овощами!
Спасибо Людмила за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Хороший рецепт!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня первый раз готовила фрикадельки ежики с овощами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Не умею готовить в принципе вообще, а фрикадельки ежики с овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фрикадельки ежики с овощами съели за один присест!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо