Фрикадельки паровые
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.
Из интернета: Слово фрикаделька, по всей видимости, произошло от итальянского слова frittatella, что значит жареное. Фрикадельки это небольшие, размером с грецкий орех, шарики из мясного или рыбного фарша. Обычно в фарш для фрикаделек добавляют лук, зелень, и, конечно же, специи. Обязательным ингредиентом для фарша является размоченный белый хлеб или хлебные крошки. По своей сути фрикадельки мало чем отличаются от похожих блюд, например: тефтелей, котлет из рубленого мяса, крокетов, люля-кебабов, кюфте. Суть одна фарш, жареный или сваренный в виде шариков. Отличия, как правило, в добавках к фаршу и способе приготовления.
Рецепт фрикаделек паровых
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 шт.
- хлеб - 2 куска
- молоко - 100 мл
- яйцо - 1 шт.
- манная крупа - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- специи - по вкусу
Как приготовить
Телятину прокрутить через мясорубку с луком и хлебом (я добавила и молоко от хлеба) 2 раза. Получаем мягенький фарш.
Добавляем яйцо в фарш. Перемешиваем.
+ манка
+ специи. Хорошо перемешали.
Сформировали шарики и ставим в парорварку на фольгу и закрываем плотно фольгу. Включаем на 45 минут (но вы ориентируйтесь по функциям вашей пароварки).
Готово.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фрикадельки паровые получается здорово!
Ухтышка какой рецепт фрикаделек паровых!!!!!!!
слюни текут рекой
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я фрикадельки паровые не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо, буду попробовать)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Предлагаю взять на заметку миланские фрикадельки. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо большое за рецепт фрикаделек паровых.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я с дочкой делаем фрикадельки паровые. Довольно вкусно выходит :)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Zhenya81, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фрикаделек паровых.
zhenya81, спасибо!!!