Фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, день влюбленных, день рождения, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем жарить.
Рецепт с просторов интернета.
Рецепт фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе
Ингредиенты
- фарш куриный 500 г
- сыр сливочный 150 г
- яйцо 1 шт.
- лук 1 шт.
- сливки 250 мл
- мука 1 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Порубите зелень. У меня была петрушка, вы можете брать любую по вкусу.
Куриный фарш смешайте со сливочным сыром, яйцом, зеленью, солью, перцем и какими-нибудь специями (опять-таки на ваш вкус). Перемешайте.
Добавьте жареный лук и еще раз все хорошенько перемешайте. Поставьте фарш в холодильник на 30-40 минут.
Затем мокрыми руками сформируйте маленькие фрикадельки и обжарьте их с одной стороны до золотистой корочки (на небольшом огне). Потом переверните на другую сторону, накройте крышкой и жарьте около 4-5 минут.
Для соуса на сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета.
Затем добавьте сливочное масло, перемешайте и потушите одну минуту.
Снимите с огня, влейте сливки, непрерывно помешивая, пока масса не станет однородной. Когда смесь станет однородной, снова включите плиту и варите соус до загустения (посолите по вкусу).
При подаче полейте фрикадельки соусом. Приятного!!:)
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Приготовила.
Едим.
Но от фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе я ожидала бО'льшего!!!
Ingat1999, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе.
Рецепт куриных фрикаделек в соусе немного другое, но тоже интересно.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вкусно)) меня захвалили
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Супер задумка - буду заглядывать!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе очень аппетитно выглядит!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…