Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 292 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Видео рецепт
Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе
Для приготовления говяжьих фрикаделек в томатном соусе можно взять помидоры консервированные в банке или томатный сок. Готовить говяжьи фрикадельки в томатном соусе я делала кажется всегда, еще с детства я любила именно этот вариант. Хорошим гарниром для этого блюда быть картофельное пюре или паста, хотя и с крупами тоже хорошо сочетается. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 650 г
- Лук — 2 шт. (половину в соус)
- Сыр тертый — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сухари — 3 ст.л.
- Майоран или орегано — 1 ч.л.
- Перец — 1\2 ч.л.
- Помидор — 1,5 кг (соус)
- Молоко — 250 г (соус)
- Крахмал — 3 ч.л.
- Соевый соус — 1 ст.л. (соус)
- Перец, специи — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Фарш смешать с яйцами.
Фарш смешать с тертым сыром, мелко нарезанным луком и специями.
Добавить панировочные сухари.
Фарш хорошо перемешать, ложкой взять фарш и слепить из него шарик.
Должно получиться 25-30 фрикаделек.
Для соуса обжарьте лук в масле.
Добавить измельченные блендером помидоры. Хорошо размешать.
Крахмал развести в молоке, добавить к соусу и варить еще 5 минут.
Опустите фрикадельки в соус и варите 25-30 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить говяжьи фрикадельки в томатном соусе.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Чудненький рецепт)))
Yithui, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Супер!
у меня нет слов .
Yithui! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
говяжьи фрикадельки в томатном соусе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Нашла рецепт розмариновых фрикаделек в томатном соусе, понравилось. Что думаете?
Спасибо! Беру в закладки.
Впервые в жизни замахнулась на говяжьи фрикадельки в томатном соусе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже говяжьи фрикадельки в томатном соусе получается здорово!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо!
Очень замечательный рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе.
Yithui, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Yithui, это просто волшебный рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я с дочкой делаем говяжьи фрикадельки в томатном соусе. Довольно вкусно выходит :)