Картофель с сыром чеддер в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 705 кКал.
Роль, если не первой скрипки, то уж точно второй, в этом рецепте, играет сыр Чеддер. Популярный продукт родом из страны Туманного Альбиона, графства Сомерсет, деревни с одноименным названием. Ореховый кисловатый привкус сыра делает блюдо оригинальным.
Рецепт картофеля с сыром чеддер в духовке
Подать со свежей зеленью петрушки, укропа, кинзы. Можно выложить картофельные лодочки на листья зеленого салата, украсить помидорами черри, сделать мачты из зубочисток и паруса из тонко нарезанного пластинками огурца. Сыры можно заменить на российские, аналогичных сортов.
Ингредиенты
- сыр чеддер 150 г
- ветчина 100-150 г
- масло сливочное 50 г
- картофель 8 шт.
- перец чили сушеный 2 шт.
- йогурт натуральный 2 ст.л.
- сыр пармезан 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- паприка молотая
- соль
Как приготовить
Большие клубни картофеля вымыть, обсушить, можно не чистить, оставить в мундире. Завернуть в фольгу каждый по отдельности, выложить на противень и печь в течение часа при температуре 190 градусов. Готовить до мягкости, проверить с помощью палочки. Остудить и аккуратно удалить часть мякоти ложкой, чтобы получилась лодочка с толстыми стенками.
Для начинки соединить порезанную ветчину, тертые сыры Пармезан и Чеддер, натуральный греческий йогурт, размягченное сливочное масло, стручок измельченного сухого острого перца, рубленый чеснок. Паприка и соль - по вкусу. Добавить вынутую и размятую картофельную мякоть, долить немного йогурта.
Начинить картофель, вернуть в духовку в той же фольге, но в открытом состоянии, на 20 -25 минут. За 10 минут до готовности блюдо вынуть, посыпать тертым сыром, допечь картофель с сыром чеддер в духовке до готовности.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофель с сыром чеддер в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофель с сыром чеддер в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yurrorrou1977)))))
Старый добрый рецепт.
Красотищаа!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофеля с сыром чеддер в духовке
Рецепт картофеля дофин тоже интересный вариант.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Yurrorrou1977, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофеле с сыром чеддер в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я слабо разбираюсь в картофеле с сыром чеддер в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Yurrorrou1977, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофель с сыром чеддер в духовке.
Ты просто кудесница.
А картофель с сыром чеддер в духовке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофель с сыром чеддер в духовке очень похвалила.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))