Рецепт от yithui

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 105 кКал.

Фото риса с зеленью на гарнир.

Ароматный рис на гарнир с зирой и свежей кинзой. Рис по этому рецепту получается рассыпчатым.

Рецепт риса с зеленью на гарнир

Время подготовки: 5 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 105 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

2 ст.л. растительного или кокосового масла
1/2 луковицы
1 стак. риса
0.5 ч.л. зиры
1 пучок свежей кинзы или петрушки
1.5 стак. воды
соль, перец

Как приготовить

Разогреть масло на сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить 5-7 минут до прозрачности.

Затем добавить промытый рис и зиру, обжарить 2 минуты, помешивая, чтобы рис равномерно покрылся маслом. Добавить мелко нарезанную зелень.

Влить воду и довести до кипения. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать (1 раз!) и накрыть крышкой. Готовить 20 минут на маленьком огне, пока рис не впитает всю жидкость.