Идеальный картофель на гарнир
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 267 кКал.
Простейший продукт может стать очень вкусным и аппетитным, если добавить при его приготовлении ароматные специи. Индусы уверены, что специи могут положительно влиять на характер человека и даже изменить его судьбу.
Рецепт идеального картофеля на гарнир
При подаче блюдо можно посыпать нарезанным зеленым луком, украсить кусочками помидоров и свежими или малосольными огурцами. В зимнее время года картофель такой можно подать к столу с домашними солениями и маринадами или в качестве гарнира к мясу, котлетам, тефтелям.
Ингредиенты
- картофель молодой 6 шт.
- лавровый лист 5 шт.
- масло оливковое 3 ст.л.
- уксус винный 1 ст.л.
- чеснок 5 зубчиков
- розмарин 3 веточки
- зелень
Как приготовить
Молодой картофель тщательно промыть, если клубни старые очистить. Залить водой, дать закипеть и варить 7 - 8 минут. Откинуть на дуршлаг, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить по вкусу.
Застелить фольгой форму для выпечки, влить 2 столовые ложки оливкового или растопленного сливочного масла. Выложить картофель в один слой, полить клубни маслом и печь в течение получаса при температуре 200 градусов.
Приготовить смесь пряностей: смешать свежий или сухой базилик, розмарин, орегано, тимьян, любую другую зелень, влить по столовой ложке уксуса и оливкового масла, перемешать. Добавить лавровый лист и зубчики чеснока целиком.
Готовый картофель на гарнир вынуть из духовки, полить полученной смесью и допечь еще в течение нескольких минут, до образования золотистой корочки. Чеснок и лавровый лист удалить.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Обязательно сделаю идеальный картофель на гарнир!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить идеальный картофель на гарнир на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что идеальный картофель на гарнир — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила идеальный картофель на гарнир.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на идеальный картофель на гарнир, если бы не доверяла рецептам Анюта на все 100%.
Кто-нибудь готовил картофель дофин по этому рецепту? понравилось?
Приготовила идеальный картофель на гарнир на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ну вообще я не люблю идеальный картофель на гарнир, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вы там знаете толк в еде :)
Какой интересный рецепт идеального картофеля на гарнир:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Попробовали сегодня идеальный картофель на гарнир, просто класс!!!
Спасибо огромное за рецепт идеального картофеля на гарнир!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо еще раз ,Анюта, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень интересный рецепт идеального картофеля на гарнир, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить идеальный картофель на гарнир
Я еще не делал идеальный картофель на гарнир, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))