Жареная картошка с чесноком и розмарином
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 574 кКал.
Рецепт жареной картошки с чесноком и розмарином
Ингредиенты
- картофель 5 шт.
- масло оливковое 60 мл
- чеснок 2 зубчика
- розмарин 1 веточка
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
Подготовить продукты: почистить картофель, вымыть, порезать соломкой приблизительно по 6 миллиметров. Промыть водой, смыть крахмал, чтобы во время готовки картофель не слипался. Обтереть картофель полотенцем.
Нагреть сковороду, налить масло. Почистить чесночок, положить его и розмарин на тридцать секунд в масло, чтобы картофель стал ароматным.
Положить картофель, не перемешивать. Это очень важно - картофель должен поджариться. Только после этого посыпать перцем, солью, размешать, отставить на пару минут, не убавляя огонь.
Когда картофель опять поджарится, перемешать, если нужно, посыпать солью. Готовить жареную картошку необходимо на большом огне и переворачивать только 2-3 раза, тогда обязательно будет хрустящая корочка. В конце можно добавить прессованный чесночок, но это не обязательно.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Настя, спасибо за рецепт!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо olesya87 за то, что даёт нам возможность выбора!
Девочки, жареная картошка с чесноком и розмарином объедение.
Супер.
olesya87 большое спасибо!!!
Обязательно попробую жареную картошку с чесноком и розмарином, это вкусно.
Подруги спрашивали о cookingfor.ru/goryachee/garniry/obzharenny-kartofel-s-chesnokom. Посоветуйте хороший рецепт.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Olesya87, жареная картошка с чесноком и розмарином - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Замечательный рецепт! В моей семье любят жареную картошку с чесноком и розмарином
Спасибо за прекрасную идею
Увидев рецепт жареной картошки с чесноком и розмарином и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Olesya87, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Olesya87, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
По совету коллеги приготовила этот жареную картошку с чесноком и розмарином.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареную картошку с чесноком и розмарином! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Приготовила.
Едим.
Но от жареной картошки с чесноком и розмарином я ожидала бО'льшего!!!
Думаю, очень вкусно.