Замороженные опята с картошкой жареные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 83 кКал.
Вкусный, ароматный ужин на быструю руку из опят. Просто и со вкусом!
Ароматный зимний ужин из осенних опят? Да-да, именно из опят и в любое время года! Если вы, конечно, успели их набрать и заморозить. Или у вас есть друзья-грибники:) Получается вкусный ужин на быструю руку с минимальными затратами.
Видео рецепт
Рецепт замороженных опят с картошкой жареные
Ингредиенты
- Замороженные опята - 500 г
- Молодая картошка - 600 г
- Топленое масло - 60 г
- Лук репчатый - 140 г
- Соль - 2 г
- Перец черный молотый - 2 г
- Чеснок - 2 зубч
- Зелень - 15 г
Как приготовить
Сначала подготовим ингредиенты. Для этого замороженные опята размораживаем, обсушиваем бумажными полотенцами, при необходимости разрезаем на небольшие кусочки, чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Картофель тщательно моем, очищаем и режем крупно.
Теперь картофель отвариваем в кипятке, только не долго - буквально 3 минуты. В это время на сковороде разогреваем топленое масло, после чего добавляем к нему отваренный картофель и жарим до появления золотистой корочки.
К картофелю с золотистой корочкой добавляем опята и нарезанный лук. Перемешиваем и готовим еще около 15 минут, пока не будут готовы все продукты на сковороде. Перед тем как выключать огонь, приправьте блюдо солью, перцем. Для придания изюминки и пикантности ужину добавьте 2 зубчика мелко рубленного чеснока.
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.
Ужин готов! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Кульно
Abelousov1980!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Девочки, давайте поговорим про жареных вешенок с морковью. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень вкусно! Люблю замороженные опята с картошкой жареные!
Abelousov1980, спасибо.
Приготовила замороженные опята с картошкой жареные.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Abelousov1980, рецепт замороженных опят с картошкой жареные ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)