Гуляш из вареной говядины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 99 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Отварное мясо в гуляше - это вкусно, сытно и полезно. Кроме этого, бульон можно использовать для приготовления первого блюда, а мясо использовать для гуляша.
Видео рецепт
Рецепт гуляша из вареной говядины
Очень вкусное блюдо - гуляш из вареной говядины в домашних условиях. Готовить гуляш можно всегда по-разному. На этот раз я решила приготовить первое блюдо с наваристым бульоном, а мясо использовать для гуляша. Таким образом, у меня получится 2 замечательных блюда: на первое и второе.
Ингредиенты
- Говядина — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — 40 г
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить
Для приготовления гуляша по этому рецепту нам понадобится врезка из говядины.
2. Мясо тщательно моем и отправляем вариться на среднем огне. Добавляем приправы по вкусу, солим бульон. Варим около 1,5 ч.
3. После того, когда мясо будет готово, нарезаем его кубиками и отправляем на сковороду. Жарим на слабом огне на небольшом количестве растительного масла. В середине жарки добавляем мелко нарезанные лук и морковь, а также пару щепоток муки.
4. В самом конце добавляем томатную пасту, и жарим еще пару минут.
5. Заливаем стаканом воды, тушим еще около 20 минут. За это время можно приготовить любой гарнир.
6. Я решила потушить мясо с картофелем (нарезанным крупными дольками). Получилось своего рода жаркое с говядиной. Подаем в горячем виде.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Делала гуляш из вареной говядины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Lara79, отличный рецепт гуляша из вареной говядины
спасибо за идейку
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гуляша из вареной говядины!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Я, как большая любительница гуляша из вареной говядины, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гуляша из вареной говядины выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сегодня первый раз готовила гуляш из говядины с помидорами. Даже волновалась немножко.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lara79 за рецепт!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.