Гуляш из вареной говядины

lara79
Рецепт от lara79

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 99 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт гуляша из вареной говядины
Фото гуляша из вареной говядины.

Отварное мясо в гуляше - это вкусно, сытно и полезно. Кроме этого, бульон можно использовать для приготовления первого блюда, а мясо использовать для гуляша.

Видео рецепт

Рецепт гуляша из вареной говядины

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  99 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Очень вкусное блюдо - гуляш из вареной говядины в домашних условиях. Готовить гуляш можно всегда по-разному. На этот раз я решила приготовить первое блюдо с наваристым бульоном, а мясо использовать для гуляша. Таким образом, у меня получится 2 замечательных блюда: на первое и второе.

Ингредиенты

  • Говядина — 700 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 40 г
  • Соль и специи — По вкусу

Как приготовить

Для приготовления гуляша по этому рецепту нам понадобится врезка из говядины.

2. Мясо тщательно моем и отправляем вариться на среднем огне. Добавляем приправы по вкусу, солим бульон. Варим около 1,5 ч.

Шаг 1: гуляша из вареной говядины

3. После того, когда мясо будет готово, нарезаем его кубиками и отправляем на сковороду. Жарим на слабом огне на небольшом количестве растительного масла. В середине жарки добавляем мелко нарезанные лук и морковь, а также пару щепоток муки.

Шаг 2: гуляша из вареной говядины

4. В самом конце добавляем томатную пасту, и жарим еще пару минут.

Шаг 3: гуляша из вареной говядины

5. Заливаем стаканом воды, тушим еще около 20 минут. За это время можно приготовить любой гарнир.

Шаг 4: гуляша из вареной говядины

6. Я решила потушить мясо с картофелем (нарезанным крупными дольками). Получилось своего рода жаркое с говядиной. Подаем в горячем виде.

Шаг 5: гуляша из вареной говядины

9 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
unerorou
unerorou

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Пургина Люся
Пургина Люся

Делала гуляш из вареной говядины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

yelya99
yelya99

Lara79, отличный рецепт гуляша из вареной говядины
спасибо за идейку

hedindof1992
hedindof1992

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гуляша из вареной говядины!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ledsers
ledsers

Я, как большая любительница гуляша из вареной говядины, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гуляша из вареной говядины выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

nofedera1973
nofedera1973

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Лутова Надя
Лутова Надя

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

alegista1983
alegista1983

Сегодня первый раз готовила гуляш из говядины с помидорами. Даже волновалась немножко.

Эля Великоборец
Эля Великоборец

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lara79 за рецепт!!!

Ok