Гуляш из говядины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 112 кКал.
Гуляш из говядины с подливкой - мое любимое блюдо, которое прекрасно согревает зимой. Этот рецепт гуляша можно приготовить и из свинины.
Рецепт гуляша из говядины
Ингредиенты
- 600 г говядины
- 2 ст.л. муки
- 1 большая луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. копченой паприки
- 8 шампиньонов
- 2 ст.л. томатной пасты
- 200 г сметаны
- 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки (или 1 ст.л. сушеной)
- соль, перец
Как приготовить
Говядину нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке. Разогреть сковороду и подрумянить кусочки около 10 минут. Переложить в кастрюлю, долить воды и тушить 1-1.5 часа, в зависимости от качества мяса.
Растопить сливочное масло в большой сковороде, добавить нарезанный лук и паприку, обжарить около 10 минут, пока лук не станет совсем мягким. Добавить нарезанные грибы и готовить еще 5 минут.
Жареный лук с грибами добавить к мясу. Посолить, поперчить. Добавить петрушку, лавровый лист и сметану. Тушить еще 30 минут.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Я слабо разбираюсь в гуляше из говядины, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо большое за рецепт гуляша из говядины, Зинка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Зинка, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гуляша из говядины.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО гуляш из говядины с помидорами.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Зинка, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сделала гуляш из говядины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делала гуляш из говядины только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Таким способом обязательно попробуем приготовить гуляш из говядины! спасибо!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гуляш из говядины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вот и приготовила гуляш из говядины!
Обалденно красиво получилось!