Рубленые котлеты из куриной грудки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 143 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт рубленых котлет из куриной грудки, который обязательно пригодится всем любителям быстрых и вкусных блюд.
Видео рецепт
Рецепт рубленых котлет из куриной грудки
Эти удивительные рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях можно дополнить также тертым сыром, зеленью или овощами, например. Отличный вариант основного блюда, который подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 650-700 г
- Сметана — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Мука — 2-4 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Яйцо — 2 шт.
Как приготовить
Для начала необходимо очистить луковицу и нарезать ее очень мелкими кубиками. Лук сделает рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях более сочными. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок в порошке.
2. В мисочку к луку и чесноку вбить яйца. Слегка взбить их вилкой или ложкой.
3. Куриную грудку вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в миску и добавить сметану.
4. Посолить по вкусу. Если используется вместо сметаны в рецепт приготовления рубленых котлет из куриной грудки майонез, тогда соли нужно совсем чуть-чуть.
5. Поперчить и добавить любимые специи по вкусу. Для цвета можно всыпать щепотку карри или паприки, например.
6. Все как следует перемешать и добавить немного муки, чтобы сделать фарш более тягучим. Еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции.
7. На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать фарш и жарить рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях до золотистой корочки с двух сторон.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Да куриные котлетки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
nueyd, спасибо!
Спасибо, будем тренироваться:)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Готовила по рецепту котлет. Очень вкусно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала котлетки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток получилась
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!