Куриная лазанья
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 177 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Можно скомбинировать ингредиенты из разных блюд и сделать отличную лазанью. Подавайте блюдо горячим, можно сразу после приготовления. Расскажу о рецепте, как приготовить куриную лазанью.
Видео рецепт
Рецепт куриной лазанья
В рецепте используется Голубой сыр, который можно заменить другими сортами мягкого или плавленого. Используйте готовые листы для Лазаньи, а также отварное куриное мясо, тогда блюдо можно сделать гораздо быстрее. Готовое блюдо можно подавать на ужин и даже сделать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Мука — 1/4 стак.
- Молоко — 900 мл
- Голубой сыр — 230 г
- Соль, молотый перец — По вкусу
- Куриное мясо — 350-400 г
- Острый соус — 1 стак.
- Листы для лазаньи — 220 г
- Моцарелла — 230 г
Как приготовить
В сотейнике или в сковороде растопите сливочное масло, затем сразу же добавьте в него муку.
2. Энергично перемешайте мучную смесь лопаткой, затем обжарьте в течение 1-2 минут.
3. Тонкой струйкой влейте молоко в мучную смесь.
4. Хорошенько взбейте все венчиком до образования однородной массы, доведите все до кипения.
5. Выложите к мучной и молочной смеси кусочки сыра.
6. Варите смесь около 10-12 минут до расплавления, затем снимите с огня и по вкусу добавьте соль, перец.
7. Отварное куриное мясо разделите на кусочки и выложите в миску, залейте соусом.
8. Перемешайте мясо с соусом и по необходимости добавьте еще соль, перец.
9. В форму для запекания выложите несколько ложек соуса, затем уложите несколько листов пасты (отварной).
10. Поверх курицы выложите 1-2 ложки соуса.
11. Натрите сыр на терке, добавьте часть поверх соуса.
12. Повторите со всеми оставшимися ингредиентами, получится еще 2 слоя.
13. Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще около 10 минут.
14. Перед подачей оставьте блюдо на 15 минут, затем нарежьте кусочками и наслаждайтесь.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо вам, tolstykh_74, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриной лазанья уже имеются в наличии.
Очень люблю куриную лазанья,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Это просто очень вкусно
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриную лазанья! спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Ой! Что я нашла - лазанья с лососем!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Мама сделала куриную лазанья!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь куриную лазанья периодически готовим!!!)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Tolstykh_74, спасибо большое, за вкусный превкусный куриная лазанья!!!