Лазанья кабачковая
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 492 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, на природу, пикник. И все это мы будем выпекать.
Эта лазанья - подарок худеющим, т. к. вместо теста ломтики кабачка, самого низкокалорийного овоща. Рецепт на конкурс.
Рецепт лазаний кабачковая
Ингредиенты
- кабачок или цукини 1 шт.
- помидоры красные 2 шт.
- сыр творожный 250 г
- ветчина 100 г
- шампиньоны 100 г
- перец болгарский 1 шт.
- базилик свежий 0.5 пуч
- укроп свежий 0.5 пуч
- чеснок молодой 1 зуб
- сыр сулугуни 50 г
- сыр твердый 20 г
- сыр пармезан 20 г
- масло оливковое 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- яйцо куриное сырое 2 шт
Как приготовить
Моем и подготавливаем продукты для нашей лазаньи
Подготовим творожную смесь для лазаньи, для этого режем мелко базилик и укроп, чистим чеснок, творог солим и перчим
Добавляем чеснок и все перемешиваем, пускай впитаются все специи
Режем пластинками кабачок - это наша основа, и шампиньоны пластинками
Режем тонко кружочками помидор, пластинками перец и тонкими пластинками филей
Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем слой нарезанного тонкими пластинами кабачка, солим и перечим
Сверху выкладываем слой тонко нарезанной ветчины (можно и без нее)
Слой сыра сулугуни
Слой помидор кружочками
Продолжать выкладывать слоями - кабачок, слой творога с зеленью,
Далее шампиньоны и перец
Накрываем кабачками и поливаем смесью яйца и твердого сыра. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 190-200 градусов
Готовую лазанью посыпать пармезаном
Приятного аппетита!!=
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
У меня мама так готовила лазанья кабачковая, а я люблю лазанья с лососем.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо, попробую приготовить лазанья кабачковая супругу по вашему рецепту.
Arnolyal, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лазанья кабачковая на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лазанья кабачковая — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лазанья кабачковая.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лазанья кабачковая готовить...
Доброго!
Сегодня приготовила лазанья кабачковая по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.