Лазанья по-домашнему

zina96
Рецепт от zina96

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1571 кКал.

Рецепт лазаний по-домашнему
Фото лазаний по-домашнему.

Рецепт лазаний по-домашнему

  • Общее время:  80 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  1571 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • морковь - 150 г
  • чеснок - 3 стак.
  • молоко - 1 л
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 100 г
  • пармезан - 300 г
  • томатная паста - 1 шт.

Как приготовить

Лук и чеснок очистить, мелко измельчить, помидоры нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук и чеснок обжарить на растительном масле, добавить морковь, фарш, посолить поперчить, тушить 20 мин, затем добавить томатну пасту, помидоры, тушить еще 5 мин

Приготовить соус Бешамель. Розтопить сливочное масло, добавте муку, премешайте и слегка обжарте, затем тонкой струйкой влейте молоко, немного посолите, помешивая довести до кипения.

Натереть сыр, в форму для запекания выложить немножко соуса, затем листи для лазаньи, выложить фарш, соус, сыр, накройте листами и все слои повторите. В конце выложить листи смазать соусом посыпать сыром и поставить в духовку при180С на 45 мин

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
eriom
eriom

Zina96, рецепт замечательный, спасибо!

masha
masha

Очень люблю лазанья по-домашнему,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

medyulyanova_89
medyulyanova_89

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала лазанья по-домашнему «минимум усилий и максимум удовольствия»!

kristina98
kristina98

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

nurduples
nurduples

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

tatarinov_73
tatarinov_73

Делаю лазанья по-домашнему уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо zina96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

angouc
angouc

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

inna77
inna77

Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://cookingfor.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-forelyu.

nurduples
nurduples

+++,
муж в восторге))))))))))))

ortise1995
ortise1995

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Малиновская Рая
Малиновская Рая

Как вкусно! У меня муж любитель лазаний по-домашнему.

pelekh_73
pelekh_73

Спасибо за рецепт лазаний по-домашнему, получилось!

alena72
alena72

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лазанья по-домашнему просто.
Спасибо за рецепт)))

idombaim1996
idombaim1996

Zina96, спасибо огромное за рецепт лазаний по-домашнему!
делаю уже 5-й раз!

Никиткина Лана
Никиткина Лана

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

kille
kille

Делала лазанья по-домашнему один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

nofedera
nofedera

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

lutrica
lutrica

Zina96, очень интересный вариант лазаний по-домашнему.:)