Лазанья с овощами с сыром
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 428 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Побалуйте себя великолепной едой в итальянском стиле, приложив самый минимум усилий. Это простой рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Блюдо отлично подходит для ужина или обеда.
Видео рецепт
Рецепт лазаний с овощами с сыром
Это классический рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Отварите лапшу для лазаньи, параллельно можно заняться приготовлением начинки, для этого обжариваем на сковороде грибы, перец, лук и чеснок. Добавляем пасту с соусом и продолжаем готовить еще 15 минут. Весь сыр трем на терке и смешиваем с яйцами. Из подготовленных ингредиентов "собираем" нашу лазанью. Выпекаем блюдо в прогретой духовке. Удачного приготовления!
Ингредиенты
- лапша, упаковка — 1 шт.
- свежие грибы — 450 г
- болгарский зеленый перец — 3/4 стак. (мелко нарезать)
- репчатый лук — 3/4 стак. (мелко нарезать)
- чеснок — 3 Зубчика (мелко нарезать)
- растительное масло — 2 ст.л.
- паста с соусом — 1 шт. (банка)
- сушеный базилик — 1 ст.л.
- сыр "Рикотта" — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- сыр "Моцарелла" — 4 стак. (тертый)
- сыр "Пармезан" — 1/2 стак. (тертый)
Как приготовить
Варим лапшу для лазаньи в большой кастрюле с кипятком 10 минут. Сливаем горячую воду, затем лапшу споласкиваем холодной водой и откладываем в сторонку.
В большой сковороде обжариваем на растительном масле порезанные грибы, зеленый перец, а также измельченный репчатый лук и чеснок. Затем, добавляем к ним пасту с соусом и базилик. Доводим до кипения и готовим на медленном огне под крышкой еще 15 минут.
Тертый сыр смешайте с яйцами. Получается густая масса.
Духовку разогреваем до 350 градусов 175 градусов. Распределяем 1 стакан томатного соуса на намасленное дно противня. Выкладываем на противень слой лапши, на лапшу - смесь из сыра и яиц, а также пасту с соусом. Слои повторяем, в конце присыпаем остатками тертого сыра. Выпекаем 40 минут. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Хороший сайт, зайду еще.
Рипяк, получилось зашибись!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила мужу лазанья с овощами с сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Девочки посоветовали новый рецепт cookingfor.ru/goryachee/lazanya/tvorozhnaya-lazanya. Очень хочется попробовать.
В общем, лазанья с овощами с сыром супер!
Автор-волшебница!!!
Рипяк, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лазанья с овощами с сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лазаний с овощами с сыром мой любимый!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь лазанья с овощами с сыром периодически готовим!!!)
Я тоже заприметила лазанья с овощами с сыром, да пока еще руки не дошли.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!