Лазанья с форелью
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 1120 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед. И все это мы будем запекать.
Существует великое множество начинок для лазаньи. Я предлагаю приготовить одну из моих любимых вариаций этого великолепного блюда итальянской кухни.
Рецепт лазаний с форелью
Ингредиенты
- форель - 500-600 г
- листы для лазаньи Роллтон - 8-10 шт.
- соль, перец - по вкусу
- помидор -1 шт.
- моцарелла - 100 г
- пармезан - 150 г
- лимонный сок - 1-2 ст.л.
- мука - 50 г
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 700-800 мл
- мускатный орех - щепотка
Как приготовить
Форель нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, убрать до использования в холодильник.
Приготовить бешамель: в сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать и начать постепенно вливать молоко, затем довести до кипения и варить минут 5-7, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.
Форму для запекания (примерно 20x20) смазать соусом, выложить несколько листов для лазаньи, соус, форель, пармезан (натертый на терке), моцареллу (нарезанную ломтиками), затем снова выложить ингредиенты в той же последовательности, накрыть их листами для лазаньи, смазать соусом, выложить нарезанные ломтики помидоров, моцареллы и посыпать пармезаном.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности на минут 30-40. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лазанья с форелью, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Оснадчук, лазанья с форелью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Девочки, любительницы лазаний с форелью, можно еще приготовить лазанья по-домашнему.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Приготовила лазанья с форелью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Оснадчук!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лазанья с форелью, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Оснадчук спасибо вам огромное!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лазанья с форелью просто.
Спасибо за рецепт)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Оснадчук, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт лазаний с форелью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!