Паста с песто, кедровыми орешками и рукколой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1058 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Сушка-центрифуга.
Рецепт пасты с песто, кедровыми орешками и рукколой
Ингредиенты
- Спагетти 500 г
- Руккола 100 г
- Кедровые орехи 50 г
- Базилик 1 пучок
- Сыр 200 г
- Цукини 1 шт.
- Паприка 1 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 150 мл
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Сушка-центрифуга
Как приготовить
Набрать в кастрюлю 3 л воды, добавить 1 столовую ложку соли и довести до кипения (для пасты). Приготовить высокую миску и блендер. Промыть рукколу и крупно порубить ее.
Разогреть сковороду и обжарить на ней 1 упаковку кедровых орешков. Обжаривать около 3 минут на среднем огне. Переложить орешки в чашку.
Натереть 1 кусок твердого сыра.
Промыть и крупно порубить 1 пучок базилика, переложить в высокую миску, добавить половину тертого сыра, 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, 2 щепотки соли, щепотку черного перца и 100 мл оливкового масла. Измельчить все при помощи блендера.
Отварить пасту из расчета на 4 порции.
Нарезать цукини полукольцами, а зеленую паприку соломкой. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и обжарить в нем цукини на среднем огне в течение 3 минут. Добавить паприку и готовить еще 2 минуты. Посолить и поперчить.
Смешать в большой миске отварную пасту, песто и оставшийся тертый сыр. Добавить обжаренные овощи и рукколу. Подавать, посыпав кедровыми орешками.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Паста с песто, кедровыми орешками и рукколой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вкусно)) меня захвалили
Давай, отличный рецепт пасты с песто, кедровыми орешками и рукколой
спасибо за идейку
Привет всем, случайно узнала о пасте с сайрой, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паста с песто, кедровыми орешками и рукколой. Вот я ему и приготовлю.
Хороший рецепт. Спасибо
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже паста с песто, кедровыми орешками и рукколой получается здорово!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пасту с песто, кедровыми орешками и рукколой
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пастой с песто, кедровыми орешками и рукколой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Паста с песто, кедровыми орешками и рукколой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пасту с песто, кедровыми орешками и рукколой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пасту с песто, кедровыми орешками и рукколой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пасту с песто, кедровыми орешками и рукколой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт пасты с песто, кедровыми орешками и рукколой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!