Картофель по-французски

tatyana
Рецепт от tatyana

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 230 кКал.

Рецепт картофеля по-французски
Фото картофеля по-французски.

Рецепт картофеля по-французски

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  17 порций
  • Калорий:  230 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Свинина 1,5 кг
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Сыр 300 г
  • Чеснок 4 зубчик
  • Масло растительное 70 г
  • Майонез 200 г
  • Специи и пряности
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.

Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов. 3. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом. 4. Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час. 5. Картофель по-французски готов, приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

4 отзыва о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya
viktoriya

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофель по-французски!!!
Еще раз спасибо!!!

waner1975
waner1975

Спасибо за рецепт картофеля по-французски, он мне пригодился.

Валентина Соломатова
Валентина Соломатова

Tatyana, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ivashko_95
ivashko_95

Готовила картофель с курицей по-французски, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Ok