Картофель с отбивными по-французски

Нертик Алена
Рецепт от Нертик Алена

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.

Рецепт картофеля с отбивными по-французски
Фото картофеля с отбивными по-французски.

Простое, но очень вкусное блюдо. Отбивные получаются не зажаренные, а тушеные с картошкой и луком, очень нежные. Готовлю это блюдо давно и с неизменным успехом.

Рецепт картофеля с отбивными по-французски

  • Общее время:  1 ч 40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  136 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • масло растительное - 400 г

Как приготовить

Свинину порезать на небольшие отбивные, отбить, посолить, поперчить.

Картофель почистить, порезать тонкими кружочками. Лук мелко порезать.

Шаг 1: картофеля с отбивными по-французски

Глубокий сотейник смазать растительным маслом, выложить слой картофеля толщиной 1.5см, посолить, посыпать прованскими травками.

Шаг 2: картофеля с отбивными по-французски

Сверху уложить половину отбивных, затем половину лука. Затем повторить слои, верхний слой картофель.

Шаг 3: картофеля с отбивными по-французски

Посыпать равномерно потертым сыром, залить равномерно майонезом. Накрыть крышкой, запекать в духовке при температуре 200 градусов 60-80 мин (до золотистой корочки).

Шаг 4: картофеля с отбивными по-французски

Подавать порционно, украсив зеленью с овощами. Приятного аппетита!

Шаг 5: картофеля с отбивными по-французски

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
intoungis
intoungis

Спасибо, Нертик!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофель с отбивными по-французски как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

nictea
nictea

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофель с отбивными по-французски - очень вкусно!!!

yelvina95
yelvina95

Большое спасибо так вкусно

belaya_95
belaya_95

Сегодня приготовила картофель с отбивными по-французски,очень вкусно!
Нертик ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

vasilina90
vasilina90

Я делала картофель с отбивными по-французски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Скориш София
Скориш София

Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофель с отбивными по-французски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофель с отбивными по-французски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофель с отбивными по-французски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

tutkevich_76
tutkevich_76

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт картофеля с курицей по-французски.

ederite
ederite

Легко и вкусно!!!

nurduples
nurduples

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

galya79
galya79

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Нертик,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофеля с отбивными по-французски.
Получилась вкуснятина!