Мясо по-французски максим
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 147 кКал.
Рецепт мясо по-французски максима
Ингредиенты
- мясо
- лук
- сыр
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
Я не знаю точно как это блюдо называется в действительности, но в России оно известно именно как "мясо по-французски". Встречается так же название "мясо а ля Максим"Мне встречалось даже упоминание, что это блюдо называется Tartiflet и в оригинале не содержит мяса! (вместо мяса экономные французы используют картошку). Другие источники утверждают, что сие блюдо никакого отношения к Франции не имеет. Ну да оставим эти размышления на совести тех кому интересны корни, а сами вникнем в суть рецепта.
Для приготовления нам понадобятся:
непосредственно мясо (тут говядина)
лук
сыр
соль и перец (взяли смесь белого и душистого)
немного растительного масла
Количество продуктов точно установить не удалось, но, исходя из названия, лука должно быть много:)
Мясо режем пластинами в сантиметр толщиной, слегка отбиваем, солим и перчим. Лук режем крупно. Сыр трем на терке. Как видите, объем подготовленных продуктов получился примерно одинаковый.
Теперь все это выкладываем слоями в сковороду или форму смазанную маслом:
Лук, мясо, лук, мясо, лук.
И отправляем в духовку минут на 25 (градусов, эдак, 200). Когда лук начнет поджариваться, укрываем все тертым сыром.
и опять в духовку еще минут на 15-20 (что бы сыр подрумянился)
Вот в принципе и все просто и незатейливо. Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Фотки очень аппетитные, как в в мясе по-французски из курицы cookingfor.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-iz-kuritsy.
Это не мясо по-французски максим!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мясо по-французски максима в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Achoyvas, спасибо огромное за рецепт мясо по-французски максима!
делаю уже 5-й раз!
Это мой самый любимый рецепт мясо по-французски максима, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мясо по-французски максима не обходится!
Будем пробовать!
Большое спасибо так вкусно
ОЧ вкусно получилось)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мой парень просто обожает мясо по-французски максима))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо!!!
мясо по-французски максим СУПЕР!!!
Отличная тема:) уже в закладке.