Мясо по-французски с помидорами

atiowatim1982
Рецепт от atiowatim1982

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1704 кКал.

Рецепт мяса по-французски с помидорами
Фото мяса по-французски с помидорами.

Видео рецепт

Рецепт мяса по-французски с помидорами

  • Общее время:  1 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1704 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Мясо по французски с помидорами запекается в духовке. Благодаря сочетанию сыра, майонеза и томатов, оно получается сочным и вкусным. Рецепт можно разнообразить

Ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Помидоры 300 г
  • Сыр 200 г
  • Майонез 100 г
  • Масло подсолнечное 20 г

Как приготовить

Свинину нарезать на порционные куски толщиной примерно 1,5 см.

Отбить с двух сторон столовым молотком через полиэтиленовый пакет.

Противень смазать сливочным или растительным маслом.

Выложить мясо на противень.

Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка помять их, чтобы выделился сок.

Выложить лук на мясо, посолить, сверху смазать майонезом.

Помидоры нарезать кружочками, выложить их на лук.

Натереть на крупной терке сыр, посыпать мясо сверху.

Перед отправкой в духовку мясо должно постоять 30-40 минут, чтобы успеть пропитаться луковым соком и майонезом.

Так оно будет более сочным.

Мясо по французски с помидорами в духовке жарится 35-45 минут при температуре около 180 С.

Готовое блюдо сверху посыпают мелко нарезанным укропом.

Нарядно и празднично выглядит мясо, выложенное на листья салата.

Его можно подать с гарниром из печеного картофеля или отварного риса.

Нужны такие ингредиенты:

Нарезать мясо, завернуть его в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, отбить с двух сторон.

Приготовить маринад - 3 ст.

л.

соевого соуса смешать с 3 ст.

л.

растительного масла.

Выжать в смесь сок лимона.

Замариновать мясо в холодильнике на 2-3 часа.

В это время нарезать лук тонкими кольцами и ошпарить кипятком, так из него уйдет горечь.

Шампиньоны измельчить, тушить их 15 минут с добавлением столовой ложки растительного масла.

Когда вся жидкость выкипит, снять с огня.

Как можно мельче порезать чеснок.

Противень смазать сливочным маслом, выложить на него мясо.

Посолить, добавить по вкусу перец или другие специи.

Например, смесь пряных трав - петрушки, базилика, укропа.

Выложить на мясо кольца лука, сверху сделать майонезную сеточку.

Выложить грибы, посыпать их нарезанным чесноком.

Сверху расположить нарезанные кружочками помидоры.

Сверху посыпать тертым сыром.

Отправить противень в духовку на 40 минут.

В качестве гарнира хорошо подойдет картофель, нарезанный крупными дольками и запеченный в духовке со специями.

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
toma99
toma99

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Рипяк Катарина
Рипяк Катарина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

rasta2004
rasta2004

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

tomara90
tomara90

Нашла на сайте замечательный рецепт мяса по-французски из курицы cookingfor.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-iz-kuritsy.

lyuba72
lyuba72

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Яся Кондусова
Яся Кондусова

Потрясающий рецепт мяса по-французски с помидорами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

mila89
mila89

Сделала сегодня мясо по-французски с помидорами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

marianna72
marianna72

Atiowatim1982, мясо по-французски с помидорами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

edsutior
edsutior

Ухтышка какой рецепт мяса по-французски с помидорами!!!!!!!
слюни текут рекой

Зина Гусак
Зина Гусак

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ok