Мясо по-французски с ананасом

tanechka77
Рецепт от tanechka77

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт мяса по-французски с ананасом
Фото мяса по-французски с ананасом.

Это блюдо уже давно стало любимым во многих семьях и обрело сотни вариантов приготовления. Поклонникам необычных сочетаний предлагаю простой рецепт мяса по-французски с ананасом под сырной корочкой.

Видео рецепт

Рецепт мяса по-французски с ананасом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  146 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Если вам нравятся сочетания мяса и фруктов, тогда обязательно попробуйте приготовить мясо по-французски с ананасом в домашних условиях. При желании можно добавить в блюдо также картофель, чтобы сделать его более сытным, а также не тратить время на гарнир.

Ингредиенты

  • Луковица — 3-4 шт.
  • Мясо — 500-600 г
  • Ананасы — 300 г
  • Сыр — 200-300 г
  • Майонез — 1 По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить

Луковицы очистить и нарезать средними полукольцами. Лука в этом блюде должно быть действительно много. Для тех, кто не очень любит вкус лука, можно предложить обжарить его предварительно в небольшой количестве растительного масла.

2. Дно противня или формы для запекания смазать растительным маслом. Выложить лук, закрывая всю поверхность формы. При желании рецепт приготовления мяса по-французски с ананасом можно изменить, чередуя слои по вкусу.

Шаг 1: мяса по-французски с ананасом

3. Мясо, а данном случае свинина, однако можно использовать любое мясо без кости, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кусочками.

Шаг 2: мяса по-французски с ананасом

4. Немного отбить каждый кусочек, однако не делая мясо слишком тонким, чтобы оно оставалось сочным.

Шаг 3: мяса по-французски с ананасом

5. Выложить мясо на противень. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить любимые специи для мяса, сушеные травы или даже немного соуса.

Шаг 4: мяса по-французски с ананасом

6. Промазать чуточку майонезом или сметаной. Это классический рецепт мяса по-французски с ананасом, однако при желании можно добавить также картофель или другие овощи по вкусу, например.

Шаг 5: мяса по-французски с ананасом

7. Выложить колечки консервированного ананаса (можно при желании использовать также свежий) и обильно промазать майонезом.

Шаг 6: мяса по-французски с ананасом

8. Щедро засыпать сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка, и отправить противень в разогретую духовку.

Шаг 7: мяса по-французски с ананасом

9. Минимальное время приготовления - около 30 минут, а затем нужно ориентировать на цвет корочки. Как только верх станет золотистым, блюдо можно подавать к столу.

Шаг 8: мяса по-французски с ананасом

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
tonya89
tonya89

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

uglul
uglul

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

vita82
vita82

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

troyanskaya_93
troyanskaya_93

Рецепт мяса по-французски с ананасом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

yicalac2003
yicalac2003

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

yanchik
yanchik

Что думаете о рецептике мяса по-французски из телятины?

galya
galya

Я тоже делала мясо по-французски с ананасом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

itore1989
itore1989

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Отразова Женя
Отразова Женя

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Фролова Лиля
Фролова Лиля

Tanechka77, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

inga80
inga80

У меня получилось прям как на фотографии:)

Писанко Януля
Писанко Януля

Приготовила мужу мясо по-французски с ананасом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

tasya77
tasya77

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мясо по-французски с ананасом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Лимонников Светлана
Лимонников Светлана

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясо по-французски с ананасом — это очень вкусно!

Джибладзе Полли
Джибладзе Полли

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.