Мясо по-французски с грибами и сыром

inder
Рецепт от inder

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 612 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт мяса по-французски с грибами и сыром
Фото мяса по-французски с грибами и сыром.

Никто не откажется от аппетитного мяса по-французски с грибами и сыром, удивительно вкусного и сочного. Из разряда праздничных блюд оно давно перекочевало в ежедневный рацион. Вот так его готовлю я.

Видео рецепт

Рецепт мяса по-французски с грибами и сыром

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  612 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин

Нет большого секрета в том, как приготовить мясо по-французски. Кладите побольше лука и побольше сыра:) Продукты рассчитаны на стандартный противень. Мясо используйте по своему вкусу: свинину, говядину или куриное филе.

Ингредиенты

  • Мясо — 800 г
  • Лук — 600 г
  • Сыр твердый — 250 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 100 г
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Грибы помойте и очистите. Нарежьте небольшими пластинами. Поджарьте на сковороде, чтобы ушла лишняя влага.

2. Нарежьте мясо на пластины по 2 см толщиной, отбейте молоточком, как на отбивные.

Шаг 1: мяса по-французски с грибами и сыром

3. Посолите мясо, добавьте перца и майонеза, перемешайте и оставьте мариноваться.

Шаг 2: мяса по-французски с грибами и сыром

4. Лук нарежьте кольцами.

Шаг 3: мяса по-французски с грибами и сыром

5. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4: мяса по-французски с грибами и сыром

6. Разрежьте рукав для запекания, застелите им противень. Смажьте пленку растительным маслом, выложите первым слоем луковую "подушку".

Шаг 5: мяса по-французски с грибами и сыром

7. На лук выложите мясо в один слой, сверху грибы, а последним слоем сыр. Запекайте при температуре 190-200 градусов 50-60 минут, до золотистой корочки.

Шаг 6: мяса по-французски с грибами и сыром

8. Приятного аппетита!

Шаг 7: мяса по-французски с грибами и сыром

18 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
chirinskaya_77
chirinskaya_77

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

galya87
galya87

Делала мясо по-французски с грибами и сыром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ifecen1981
ifecen1981

Спасибо! Беру в закладки.

ninotils
ninotils

Это мой самый любимый рецепт мяса по-французски с грибами и сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Анна Чубукова
Анна Чубукова

Сегодня приготовила мясо по-французски с грибами и сыром!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

lelari
lelari

Inder спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

appolonova_91
appolonova_91

Девочки, давайте поговорим про мясо по-французски с грибами. Сегодня приготовила, понравилось.

yulya
yulya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мясо по-французски с грибами и сыром.
О результате напишу позже.

ongangi
ongangi

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Джульетта Нертик
Джульетта Нертик

Девочки, мясо по-французски с грибами и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

ideato
ideato

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Аня Сейтгалиева
Аня Сейтгалиева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Ольга Раубо
Ольга Раубо

Inder, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

antar
antar

Спасибо за рецепт мяса по-французски с грибами и сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

arina96
arina96

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт мяса по-французски с грибами и сыром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Кузькина Эля
Кузькина Эля

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

2rare2die
2rare2die

Спасибо! Клевенько!

induriowa2001
induriowa2001

А я думала разбираюсь в приготовлении мяса по-французски с грибами и сыром:D:D, а здесь такое:)

Ok