Свинина в кисло-сладком соусе
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 287 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, банкет, пикник. И все это мы будем на плите.
Это замечательный вариант мясного блюда для вечеринки или банкета. Свинина в кисло-сладком соусе приведет всех в восторг и надолго всем запомнится своим пикантным вкусом.
Рецепт свинины в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
- 1 кг свинины
- 100-120 мл светлого пива
- 1 яйцо (если яйца мелкие - тогда 2)
- 170 г муки
- соль, перец по вкусу
- 200 мл кисло-сладкого соуса (рецепт в рубрике Соусы)
Как приготовить
Яйцо взбить с солью и перцем, влить пиво, продолжая взбивать. Всыпать просеянную муку и размешать до однородной массы. Дать кляру настояться 10 минут. Тем временем мясо промыть и обсушить, порезать мелкими кусочками.
Мясо выложить в емкость с кляром и перемешать, чтобы все кусочки равномерно покрылись мучной смесью. На сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла и прожарить все кусочки со всех сторон до золотистой корочки (около 5-7 минут).
Выложить обжаренные кусочки мяса на салфетки, чтобы впитать лишний жир. Переложить на блюдо, залить свинину кисло-сладким соусом и подавать.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Привет!
Я не ем свинину в кисло-сладком соусе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Попробовала приготовить свинину в кисло-сладком соусе.
Супер!!!
Спасибо galya77!
Вы профи!
Заприметила новый рецепт свинины, тушеной с черносливом и луком, но вот еще руки не дошли.
Спасибо еще раз ,galya77, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А я думала разбираюсь в приготовлении свинины в кисло-сладком соусе:D:D, а здесь такое:)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Получилось отменно!
galya77, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вот это да! Какой красивый рецептик свинины в кисло-сладком соусе! А вкусный и простой!
Galya77, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
А у меня свинина в кисло-сладком соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
galya77, спасибо за рецептик!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я теперь просто обязана приготовить свинину в кисло-сладком соусе
Сделали, но еще не пробовали!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Это мой самый любимый рецепт свинины в кисло-сладком соусе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))