Жареные кабачки с чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Простая и легкая закуска - жареные кабачки с чесноком. Подаются кабачки как на холодное, так и горячими. Готовится закуска - чуть более 20 минут. Можно подавать жареные кабачки с чесноком как гарнир.
Видео рецепт
Рецепт жареных кабачков с чесноком
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт. (800-1000 г)
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Майонез — - По вкусу
Как приготовить
К жареным кабачкам с чесноком я часто добавляю и другие овощи - болгарский перец, репчатый лук. Жарю все вместе и выходит замечательное овощное блюдо, закуска или полезный гарнир. Если у вас есть сковородка-гриль, то можете обжаривать кабачки в ней. Выходит очень красиво и вкусно. Можно это блюдо готовить и на воздухе на решетке. Итак, как приготовить жареные кабачки с чесноком? 1. Кабачок промойте, очистите от кожуры и нарежьте кольцами или полукольцами, толщиной по одному сантиметру. Если семечки большие и твердые, то их лучше выбрать.
В сковороде прогрейте растительное масло. Выложите кабачки и обжаривайте, помешивая, на среднем огне в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите. 3. Чеснок очистите и выдавите через пресс прямо на кабачки. Жарьте на медленном огне еще в течение нескольких минуток. Готовые кабачки выложите на тарелку, подавайте с майонезом. Закуска из жареных кабачков с чесноком будет вкусной и когда остынет. Мне очень нравится кушать их просто с хлебом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю жареные кабачки с чесноком!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жареные кабачки с чесноком суперрр!!!
Вчера был день жареных кабачков с чесноком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жареные кабачки с чесноком.
Всем рекомендую.
В выходные сделала кабачков, запеченных со сметаной и сыром по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Мама сделала жареные кабачки с чесноком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Дорогая Топчиян!!!
Приготовила жареные кабачки с чесноком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Как вкусно! У меня муж любитель жареных кабачков с чесноком.
Топчиян, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жареных кабачков с чесноком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареные кабачки с чесноком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо Топчиян…)
жареные кабачки с чесноком только начала готовить:)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!